家庭饮食禁忌与过敏信息全量采集调查

Q1:请问您是为自己还是为整个家庭填写此问卷？

Q2:您（或您所代表的家庭）中，是否有人有明确的食物过敏史？

Q3:如果存在食物过敏，主要对以下哪些类别过敏？（可多选）

Q4:请详细描述具体的食物过敏情况（例如：对哪种食物过敏、过敏症状、严重程度等）。

Q5:您（或您所代表的家庭）中，是否有人有食物不耐受的情况（如乳糖不耐受）？

Q6:如果存在食物不耐受，主要涉及哪些食物？（可多选）

Q7:请详细描述具体的食物不耐受情况（例如：对哪种食物不耐受、不适症状等）。

Q8:基于宗教信仰或个人选择，您（或您所代表的家庭）是否有以下饮食禁忌或偏好？（可多选）

Q9:请详细说明上述选择的宗教、文化或个人原因，以及需要特别注意的细节。

Q10:基于健康或医疗原因（如医嘱），您（或您所代表的家庭）是否有以下饮食限制？（可多选）

Q11:请详细说明基于健康原因的饮食限制，包括具体的疾病名称、医嘱要求及需要避免的食物。

Q12:您（或您所代表的家庭）中，是否有人对某些调味料、香料或香草有不良反应或不喜欢？

Q13:请列出具体的调味料、香料或香草名称，并说明是过敏/不适还是口味偏好。

Q14:在水果和蔬菜方面，是否有需要特别注意的过敏或禁忌？

Q15:请具体说明对哪些水果或蔬菜有过敏、不适或不食用的情况。

Q16:您（或您所代表的家庭）中，是否有人对酒精类饮品有禁忌或限制？

Q17:请详细说明对酒精类饮品的具体限制或禁忌原因。

Q18:在零食、饮料和加工食品方面，有哪些成分是您（或您所代表的家庭）需要避免的？（可多选）

Q19:请补充说明需要避免的其他零食、饮料或加工食品成分。

Q20:在外就餐或点外卖时，您（或您所代表的家庭）是否会主动向餐厅说明饮食禁忌或过敏信息？

Q21:请分享一次因未提前说明或餐厅处理不当，导致饮食禁忌/过敏问题发生的经历（如无，请填“无”）。

Q22:您认为在社交聚餐（如家庭聚会、公司团建）时，组织者提前了解参与者的饮食信息重要吗？

Q23:对于如何更好地在集体活动中照顾到不同人的饮食需求，您有什么建议？

Q24:您是否愿意在紧急情况下（如医疗急救），授权医疗机构查看此份饮食禁忌与过敏信息？

Q25:除了以上问题，您还有其他任何需要补充说明的饮食禁忌、过敏信息或特殊需求吗？

Q26:您希望以何种方式更新或管理这些饮食信息？

Q27:请留下您的联系方式（邮箱或电话，可选），以便我们在信息需要确认或更新时与您联系。（我们承诺仅用于此目的）

Q28:您对本信息采集问卷的完整性和易用性评价如何？