家庭新饮食模式探索与实践调查

家庭新饮食模式探索与实践调查

您好！我们正在进行一项关于家庭新饮食模式的探索与实践调查。本问卷旨在了解您家庭当前的饮食方式、对新模式的认知与尝试，以及相关的体验与需求。您的回答将为我们提供宝贵的研究数据。问卷匿名填写，所有信息仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您家庭目前主要的饮食模式是？

传统烹饪，一日三餐在家制作

经常点外卖或外出就餐

采用预制菜、半成品加工

尝试特定饮食法（如素食、生酮、地中海饮食等）

其他（请说明）

Q2:您家庭每周平均有几天会一起在家吃晚餐？

几乎每天（6-7天）

较多（4-5天）

一般（2-3天）

很少（0-1天）

Q3:促使您家庭考虑或尝试新饮食模式的主要因素有哪些？（可多选）

追求更健康的饮食

节省烹饪时间和精力

控制饮食开支

应对家庭成员的特殊饮食需求（如过敏、疾病）

环保或动物福利考量

尝试新鲜事物和美食体验

受社交媒体或他人影响

Q4:您对“新饮食模式”的了解程度如何？（例如：植物基饮食、弹性素食、地中海饮食、轻断食、预制菜搭配等）

非常了解，并已实践

比较了解，正在尝试或计划尝试

一般了解，但未实践

不太了解

完全不了解

Q5:过去一年中，您家庭尝试过哪些新的饮食方式或产品？（可多选）

植物肉/植物奶制品

即食/即热型预制菜

净菜配送（配好洗净切好的食材）

订阅式健康餐食（如轻食沙拉、减脂餐）

尝试间歇性断食（如16:8）

使用智能厨电或烹饪APP辅助

减少红肉摄入，增加白肉或海鲜

其他

Q6:您认为尝试新饮食模式对改善您家庭的整体健康状况有帮助吗？

非常有帮助

比较有帮助

一般，效果不明显

没有帮助

不确定

Q7:在尝试新饮食模式时，您遇到的最大挑战是什么？

食材获取不便或成本较高

烹饪方法不熟悉，需要学习

家庭成员口味或习惯难以统一

难以长期坚持

对食品安全或营养均衡有顾虑

没有遇到明显挑战

Q8:请评价您家庭目前饮食的“便利性”（1分非常不便，5分非常便利）

分数

标签

Q9:请评价您家庭目前饮食的“健康程度”（1分非常不健康，5分非常健康）

分数

标签

Q10:您主要通过哪些渠道了解新的饮食理念或产品信息？

社交媒体（如小红书、抖音、微博）

美食/健康类APP或网站

亲友推荐

电视、杂志等传统媒体

专业营养师或医生建议

商超/电商平台的推广

Q11:您希望未来获得哪些方面的支持，以帮助家庭更好地实践新饮食模式？（可多选）

更多简单易学的健康食谱

便捷可靠的优质食材购买渠道

家庭营养搭配指导服务

适合小家庭的预制菜或半成品

社区或线上的同好交流活动

价格更亲民的新饮食产品

其他

Q12:您家庭在食品采购上的月均支出，与尝试新饮食模式前相比有何变化？

明显增加

略有增加

基本持平

略有减少

明显减少

Q13:您认为“科技”（如智能厨电、食品科技产品、APP等）在您家庭饮食模式变革中扮演了怎样的角色？

核心推动者，不可或缺

重要辅助工具，很有帮助

偶尔使用，作用一般

基本未使用，关系不大

Q14:请描述一次您家庭成功实践新饮食模式（或做出积极改变）的经历，以及它带来的积极影响。

填空1

Q15:展望未来，您家庭继续探索和实践新饮食模式的意愿如何？

非常愿意，会持续尝试

比较愿意，视情况而定

一般，顺其自然

不太愿意

完全不愿意

Q16:对于促进更健康、可持续、便捷的家庭饮食模式，您还有哪些建议或期待？

填空1

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