2026年家庭外出就餐选择与消费场景信息调研

您好！这是一项关于未来家庭外出就餐习惯的调研。我们希望通过了解您的想法，更好地洞察未来的餐饮消费趋势。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您的家庭常住人口数量（包括您自己）是？

1人

2人

3人

4人

5人及以上

Q2:在2026年，您预计您的家庭平均每月外出就餐（包括堂食、外卖、外带）的次数大约是？

0-2次

3-5次

6-8次

9-12次

13次及以上

Q3:在2026年，您认为影响您家庭选择外出就餐地点最主要的三个因素是什么？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与氛围

地理位置与交通便利性

餐厅的卫生与安全状况

数字化服务体验（如在线排队、点餐、支付）

是否有适合家庭（如儿童、老人）的菜品或设施

餐厅的品牌声誉或网络评价

促销活动或会员优惠

亲友推荐

Q4:相较于现在，您认为到2026年，家庭外出就餐的预算（人均单次消费）将如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q5:您的家庭在2026年更倾向于在哪些场景下选择外出就餐？（可多选）

工作日简餐/解决午餐或晚餐

周末或节假日家庭聚餐

庆祝特殊纪念日（生日、节日等）

亲友社交聚会

纯粹为了品尝美食/打卡新餐厅

带孩子外出游玩时的用餐

加班或没时间做饭时

其他

Q6:在2026年，您认为“外卖/外带”在您家庭外出就餐总消费中的占比会是？

主要形式（超过60%）

重要形式（30%-60%）

补充形式（10%-30%）

偶尔形式（低于10%）

几乎不点

Q7:对于2026年的餐厅，您希望看到哪些技术或服务创新？（可多选）

更精准的个性化菜品推荐（基于健康、口味）

沉浸式或主题式用餐环境（如AR/VR互动）

全流程无接触点餐、支付与服务

更透明的食材溯源与营养信息展示

智能化的桌边服务（如呼叫、加水机器人）

结合家庭娱乐的用餐空间（如投影、游戏）

更便捷的家庭套餐预订与定制服务

其他

Q8:到2026年，您对餐厅在“健康饮食”方面（如提供低糖、低盐、低脂、有机菜品）的需求程度是？

非常强烈，会优先选择

比较强烈，是重要考量因素

一般，偶尔会关注

不太关注

完全不关注

Q9:在2026年，您的家庭在餐厅选择上，可能会更看重哪些类型的餐饮？（可多选）

传统中餐/地方菜系

国际风味（西餐、日料、东南亚菜等）

特色主题餐厅（如音乐餐厅、文化餐厅）

连锁快餐/简餐品牌

健康轻食/素食餐厅

高端/米其林/黑珍珠餐厅

社区食堂/便民餐饮

融合创意菜

其他

Q10:假设有一家为家庭量身打造的“未来餐厅”，您最愿意为以下哪项额外服务付费？

专属的家庭用餐空间（私密、安静）

儿童托管或娱乐服务

专业的家庭营养师点餐建议

餐后家庭活动策划（如手工、观影）

都不愿意

Q11:您认为到2026年，餐厅的“环境与体验”在您家庭决策中的重要性如何？（1-5分，1分为完全不重要，5分为极其重要）

分数

标签

Q12:在2026年，您预计家庭外出就餐的决策主要由谁做出？

夫妻/伴侣共同商议

家中的长辈

家中的孩子有一定话语权

主要是我个人决定

其他

Q13:以下哪些支付或优惠方式，您认为在2026年对家庭外出就餐更具吸引力？（可多选）

家庭专属会员卡/套餐

基于消费数据的个性化优惠券

积分通兑（可兑换菜品、电影票等）

订阅制（如月费享折扣）

数字货币/加密货币支付

与家庭其他消费（如旅游、购物）绑定的联合优惠

传统的团购/代金券

其他

Q14:对于“可持续餐饮”（如减少食物浪费、使用环保餐具、支持本地食材），您家庭在2026年的态度是？

非常支持，会积极选择此类餐厅

比较支持，是加分项

中立，不影响选择

不太关注

反对，认为会增加成本或不方便

Q15:请描述一下您理想中，2026年一次完美的家庭外出就餐体验应该是怎样的？（例如：从预订、到店、点餐、用餐到离开的全过程）

填空1

Q16:您的年龄段是？

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您家庭目前所处的城市级别是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

海外

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