2026年家庭不良饮食习惯排查调研

您好!本问卷旨在了解当前家庭中的饮食习惯,识别潜在的健康风险。您的回答将帮助我们为您提供更有针对性的健康生活建议。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。

Q1:您家主要由谁负责日常烹饪?

本人
配偶/伴侣
父母
子女
家政服务/外卖为主

Q2:您家最常使用的烹饪方式有哪些?(可多选)

清蒸/水煮
快炒/小炒
红烧/炖煮
油炸/煎炸
烧烤
生食

Q3:您家平均每周食用外卖或在外就餐的次数是?

少于1次
1-3次
4-6次
7次或更多

Q4:您家每日新鲜蔬菜(不包括土豆等薯类)的摄入量大约是多少?

很少或几乎不吃
不足半斤(约250克)
半斤到一斤(250-500克)
一斤以上(500克以上)

Q5:您家每日新鲜水果的摄入量大约是多少?

很少或几乎不吃
不足半斤(约250克)
半斤到一斤(250-500克)
一斤以上(500克以上)

Q6:您家日常饮食中,哪些高盐食物或调味品使用频率较高?(可多选)

酱油/蚝油
咸菜/酱菜/腐乳
加工肉制品(香肠、火腿等)
零食(薯片、话梅等)
鸡精/味精
食用盐(炒菜时额外添加)

Q7:您家烹饪时,对食用油(如花生油、菜籽油等)的使用量控制如何?

严格控制,用量很少
适量使用
凭感觉,可能偏多
喜欢油多的菜,用量较大

Q8:您家日常饮食中,哪些高糖食物或饮品消费较多?(可多选)

含糖饮料(可乐、果汁等)
糕点/饼干/糖果
含糖酸奶/风味牛奶
烹饪时加糖(如红烧、糖醋)
蜂蜜/果酱

Q9:您家主食(米饭、面条、馒头等)的摄入量如何?

以粗粮(全麦、糙米、燕麦等)为主
粗细搭配,各占一半
以精米白面为主,粗粮较少
不确定/没注意

Q10:您家餐桌上出现以下哪些“隐形脂肪”食物的频率较高?(可多选)

肥肉、动物皮
油炸食品
奶油蛋糕/西点
坚果类零食(过量)
浓汤/骨头汤

Q11:您家平均每天的饮水量(白开水、淡茶水等)大约是多少?

少于500毫升
500-1000毫升
1000-1500毫升
1500-2000毫升
2000毫升以上

Q12:您家吃早餐的频率如何?

每天都吃
每周4-6天
每周1-3天
几乎不吃

Q13:您家晚餐的进食时间通常在?

18:00之前
18:00-19:30
19:30-21:00
21:00以后

Q14:您家是否存在“边看电视/手机边吃饭”的习惯?

几乎从不
偶尔
经常
总是

Q15:您家日常饮食中,豆类及豆制品(豆腐、豆浆等)的摄入频率是?

几乎每天
每周3-4次
每周1-2次
很少或几乎不吃

Q16:您家食用深海鱼(如三文鱼、金枪鱼等)或补充鱼油类产品的频率是?

每周2次或以上
每周1次
每月1-2次
很少或几乎不吃/不补充

Q17:您认为在改善家庭饮食习惯方面,面临的主要困难有哪些?(可多选)

工作繁忙,没时间做饭
家人口味难以统一
健康知识不足
外卖/快餐更方便
健康食材价格较高
习惯难改变

Q18:您家是否有成员被诊断为与饮食相关慢性病(如高血压、高血脂、糖尿病等)?

没有
不清楚

Q19:总体而言,您如何评价您家庭的饮食健康水平?(1分为非常不健康,5分为非常健康)

分数
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Q20:为了改善家庭饮食习惯,您最希望获得哪方面的支持或信息?(如:健康食谱、营养知识、便捷烹饪技巧等)

填空1
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2026年家庭不良饮食习惯排查调研
介绍
本模板旨在提供家庭不良饮食习惯的标准化排查与评估方案。帮助您识别饮食风险、评估营养结构、了解烹饪偏好,适合营养师、健康管理机构和关注健康的家庭进行科学的饮食健康水平分析。
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