食堂物资收集表

您好!为了更精准地规划食堂采购与物资储备,确保食材新鲜、供应充足,请您根据实际情况填写本表。您的反馈对我们至关重要。

Q1:您通常在哪个时段在食堂就餐?

早餐
午餐
晚餐
全天(含两餐以上)
不固定

Q2:您每周在食堂就餐的平均次数是?

1-2次
3-4次
5-6次
7次或更多
几乎不在食堂就餐

Q3:您最希望食堂增加或改善哪类主食?

米饭(如杂粮饭)
面食(如面条、饺子)
粗粮(如红薯、玉米)
包子/馒头/花卷
现有主食已满足需求

Q4:您希望食堂增加哪些蔬菜品类?

绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)
根茎类(如土豆、胡萝卜)
菌菇类(如香菇、金针菇)
豆制品(如豆腐、豆干)
瓜果类(如西红柿、黄瓜)
其他(请在下题补充)

Q5:请补充您希望增加的蔬菜或其他食材:

填空1

Q6:您希望食堂增加哪些肉类/蛋白质来源?

猪肉类
牛肉类
禽类(鸡、鸭)
水产类(鱼、虾)
蛋类
豆制品
其他(请在下题补充)

Q7:请补充您希望增加的肉类或其他蛋白质食材:

填空1

Q8:您认为食堂目前最需要补充的调味品或辅料是?

食用油
食盐/酱油/醋
辣椒/花椒等香辛料
葱姜蒜等配料
味精/鸡精
其他(请在下题补充)

Q9:请补充您认为需要补充的调味品或辅料:

填空1

Q10:您对食堂水果供应的满意度如何?

非常满意,种类丰富
比较满意,但希望增加种类
一般,供应不稳定
不满意,很少提供
不关注

Q11:您希望食堂提供哪些饮品?

免费汤羹
豆浆/牛奶
果汁
酸奶
瓶装饮用水
其他(请在下题补充)

Q12:请补充您希望提供的饮品类型:

填空1

Q13:您认为食堂目前的餐具(碗、盘、筷子等)数量是否充足?

非常充足
基本充足
有时不够用
经常短缺
不确定

Q14:您认为食堂的清洁用品(如洗洁精、抹布、消毒液)供应是否及时?

非常及时
比较及时
偶尔短缺
经常短缺
不关注

Q15:您是否注意到食堂存在一次性餐具(如餐盒、塑料袋)短缺的情况?

经常遇到
偶尔遇到
从未遇到
不使用一次性餐具
不关注

Q16:您认为食堂在哪些消耗品上需要加强储备?

纸巾
打包餐盒/袋
清洁手套
垃圾袋
其他(请在下题补充)

Q17:请补充需要加强储备的消耗品:

填空1

Q18:您对食堂的冷冻冷藏设备(冰柜、冰箱)储存能力是否满意?

非常满意,容量充足
比较满意
一般,有时感觉不足
不满意,明显不足
不了解

Q19:您认为食堂的米、面、油等大宗物资的库存周转情况如何?

非常好,新鲜不断供
较好,偶尔有旧货
一般,新旧混杂
较差,常有陈旧物资
不了解

Q20:您是否愿意参与食堂物资的定期盘点或意见征集活动?

非常愿意
愿意,如果有时间
无所谓
不太愿意
不愿意

Q21:对于食堂的物资管理(采购、储存、发放),您还有哪些具体的意见或建议?

填空1

Q22:总体而言,您对当前食堂物资供应与管理的满意度是?

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食堂物资收集表
介绍
本模板旨在提供标准化的食堂物资需求与库存情况调研方案。帮助您收集就餐偏好、优化食材采购、评估库存状况,适合企业、学校及机构的食堂管理部门进行精准的物资规划与供应管理。
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