口味偏好登记问卷

Q1:您对甜味的接受程度如何？

Q2:您偏爱以下哪些口味的甜点？（可多选）

Q3:您对酸味的偏好是？

Q4:您对辣味的承受能力和喜好是？

Q5:您喜欢哪些辣味菜系或风味？（可多选）

Q6:您对咸味的偏好如何？

Q7:您喜欢的咸味零食或小吃有哪些？（可多选）

Q8:您对苦味的接受度如何？（例如黑巧克力、苦瓜、咖啡）

Q9:您对“鲜味”（Umami）的感知和喜好是？

Q10:您偏爱哪些具有鲜味的食物？（可多选）

Q11:在饮品温度上，您更偏好？

Q12:您平时喜欢喝哪些类型的饮品？（可多选）

Q13:您对食物口感的偏好？

Q14:在烹饪方式上，您更偏爱哪些？（可多选）

Q15:您是否对某些食物或调味料有过敏或不耐受？

Q16:如果是，请具体说明您过敏或不耐受的食物。

Q17:您是否有因宗教、文化或个人信仰而遵循的饮食禁忌？

Q18:如果是，请简要说明您的饮食禁忌。

Q19:您尝试新口味或异国料理的频率是？

Q20:您会因为哪些原因选择尝试新食物？（可多选）

Q21:在正餐中，您更看重？

Q22:总体而言，您认为自己是一个“重口味”还是“清淡口味”的人？（1分代表非常清淡，10分代表非常重口）

Q23:您的饮食习惯受家庭成员影响大吗？

Q24:请分享一道您最喜欢的菜肴或食物，并简单说明原因。

Q25:您的年龄段是？

Q26:您的性别是？