2026年餐饮许可信息收集表

您好！为了办理2026年餐饮服务许可，请根据您的实际情况填写以下信息。本表所收集的信息将用于许可申请审批，请确保内容真实、准确。

Q1:餐饮单位名称

填空1

Q2:餐饮单位详细经营地址

省份

城市

区/县

详细地址

Q3:经营场所性质

自有产权

租赁

Q4:法定代表人/负责人姓名

填空1

Q5:法定代表人/负责人联系电话

填空1

Q6:统一社会信用代码

填空1

Q7:餐饮服务主要业态

中型餐馆

小型餐馆

快餐店

小吃店

饮品店

单位食堂

集体用餐配送单位

中央厨房

其他

Q8:申请许可类别

热食类食品制售

冷食类食品制售

生食类食品制售

糕点类食品制售

自制饮品制售

其他类食品制售

Q9:经营场所使用面积（平方米）

50以下

50-150

150-300

300-500

500以上

Q10:最大供餐人数（人/餐）

50以下

50-100

100-300

300-500

500以上

Q11:厨房面积占经营场所总面积的比例

≥25%

20%-25%

15%-20%

<15%

Q12:是否设置独立的食品处理区？

是

否

Q13:主要加工设备设施

冷藏/冷冻设备

消毒柜

油烟净化装置

废弃物容器（带盖）

专用食品留样冰箱

专用食品原料清洗水池

专用餐具清洗消毒水池

专用工具清洗水池

Q14:生活饮用水来源

市政自来水

自备水源（如井水）

其他

Q15:餐厨废弃物处理方式

交由有资质的单位收运

自行处理

其他

Q16:是否建立食品安全自查制度？

是

否

Q17:是否配备专职或兼职食品安全管理人员？

是

否

Q18:食品安全管理人员姓名（如有）

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Q19:从业人员是否均已取得有效健康证明？

是，全部已取得

部分已取得，正在办理中

尚未办理

Q20:计划从业人数

5人以下

5-10人

10-20人

20人以上

Q21:主要食品原料采购来源

固定供应商（有资质）

批发市场

超市

线上平台

其他

Q22:是否建立食品原料进货查验记录制度？

是

否，计划建立

否

Q23:食品处理区是否配备有效的防蝇、防鼠、防虫设施？

是，全部配备

部分配备

尚未配备

Q24:餐具消毒方式

热力消毒（煮沸、蒸汽、红外等）

化学消毒

使用集中消毒服务单位提供的餐具

其他

Q25:是否建立食品安全事故处置预案？

是

否

Q26:申请人或经办人姓名

填空1

Q27:申请人或经办人联系电话

填空1

Q28:申请日期

日期

Q29:承诺：本人承诺所填写内容及所附资料均真实、合法、有效，并愿意承担相应法律责任。

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2026年餐饮许可信息收集表

介绍

本模板旨在提供餐饮服务许可申请的信息收集标准化解决方案。帮助您规范填报流程、确保信息完整、满足审批要求，适合餐饮经营者、新开业商家及相关管理部门高效完成许可申请与合规审查。

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