餐饮消费习惯与未来服务可行性调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费习惯的调研，旨在了解您的餐饮偏好与潜在服务需求。本问卷匿名填写，所有数据仅用于研究分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您平均每周在外就餐（包括外卖）的次数大约是？

0-2次

3-5次

6-8次

9次及以上

Q2:您通常在哪些场景下会选择在外就餐或点外卖？（可多选）

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日聚餐

朋友聚会

独自一人不想做饭

加班/学习时

庆祝特殊日子

Q3:您选择餐厅或外卖时，最优先考虑的因素是什么？

口味/菜品质量

价格

配送/等待速度

卫生安全

餐厅环境/品牌

优惠活动

Q4:您主要通过什么渠道发现新的餐厅或外卖选择？

美团/饿了么等外卖平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事推荐

路过看到

大众点评等评价网站

其他

Q5:您对当前常用的外卖平台（如美团、饿了么）的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您在使用外卖平台时，遇到过哪些主要困扰？（可多选）

配送超时

餐品洒漏/包装破损

餐品与图片/描述不符

价格偏高（含包装费、配送费）

选择困难，难以决策

商家服务态度差

食品安全担忧

Q7:您是否愿意尝试由“中央厨房”统一制作、多家餐厅共享的标准化菜品？

非常愿意，可能更安全、高效

愿意尝试

一般，看具体菜品和价格

不太愿意，更喜欢现做

完全不愿意

Q8:对于“订阅制”餐饮服务（如每周固定配送几次健康餐），您的态度是？

非常感兴趣，愿意尝试

有点兴趣，但需要了解更多

一般，取决于价格和菜品

不太感兴趣，喜欢自由选择

完全不感兴趣

Q9:如果有新的餐饮服务，您希望它包含哪些功能或特性？（可多选）

个性化营养推荐

透明化食材溯源

环保可降解包装

预约自提免排队

厨师/营养师在线咨询

社区拼单享优惠

积分兑换特色菜品

Q10:您能接受的单次外卖（一人份）平均价格区间是？

20元以下

20-35元

36-50元

51-80元

80元以上

Q11:您对“无人餐厅”或“全自动烹饪设备”提供的餐食接受度如何？

非常接受，效率高且卫生

比较接受，愿意尝试

中立，取决于口味和价格

不太接受，缺乏人情味

完全不接受

Q12:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐您最常使用的外卖平台或餐饮品牌？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q13:您认为未来餐饮服务在哪些方面最需要改进？（可多选）

食品安全与透明度

配送效率与精准度

个性化与健康化

环保与可持续性

价格合理性

服务体验与互动

Q14:您是否关注餐食的卡路里、营养成分等健康信息？

非常关注，并以此作为选择依据

比较关注，会偶尔查看

一般，有标注会看看

不太关注，好吃就行

完全不关注

Q15:请描述一次您最满意的餐饮消费经历，或对未来餐饮服务的一个具体期待。

填空1

Q16:您是否愿意为使用更环保的包装（如可降解餐盒）而支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体费用

不太愿意

完全不愿意

Q17:您更倾向于哪种点餐方式？

手机APP/小程序在线点餐

餐厅内扫码点餐

传统菜单+服务员点餐

自助点餐机

其他

Q18:您对“共享厨房”（多个餐饮品牌共用厨房空间和配送）模式的信任度如何？

非常信任

比较信任

一般，取决于监管信息

不太信任

完全不信任

Q19:以下哪些因素会促使您尝试一家全新的餐厅或外卖品牌？（可多选）

大幅度的开业优惠/折扣

社交媒体上的网红推荐

朋友/家人的强力推荐

独特/创新的菜品概念

高评分的用户评价

知名厨师/品牌背书

Q20:您认为人工智能（AI）根据您的历史订单推荐菜品，对您有帮助吗？

非常有帮助，节省选择时间

有一定帮助

一般，有时准有时不准

帮助不大，我更喜欢自己选

完全没用，甚至反感

Q21:除了以上提到的，您对餐饮行业还有哪些意见或建议？

填空1

餐饮消费习惯与未来服务可行性调研

介绍

本模板旨在提供餐饮消费习惯与未来服务需求的标准化调研解决方案。帮助您收集就餐频率数据、分析消费决策因素、评估新兴服务模式，适合餐饮企业、外卖平台和行业研究者洞察市场趋势。

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