餐饮消费偏好竞品调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费偏好的市场调研，旨在了解消费者的选择习惯与偏好。您的宝贵意见将帮助我们优化服务。本次调研匿名进行，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:请问您平均每周外出就餐（堂食或外卖）的频率是？

少于1次

1-2次

3-4次

5次及以上

Q2:您在选择餐厅或外卖时，最看重以下哪些因素？（可多选）

菜品口味

价格

配送速度/上菜速度

餐厅环境/卫生

促销活动/优惠力度

朋友/同事推荐

品牌知名度

食材新鲜度

Q3:您最常通过哪种渠道寻找或决定去哪家餐厅就餐/点哪家外卖？

美团/大众点评等生活服务App

小红书/抖音等社交平台

朋友/家人/同事推荐

路过随机选择

品牌官方小程序/App

Q4:您更倾向于选择连锁品牌餐厅还是独立/小众餐厅？

连锁品牌餐厅

独立/小众餐厅

视情况而定，没有明显偏好

Q5:在您最近3次的餐饮消费中，主要涉及了以下哪些品类？（可多选）

中餐（川菜、湘菜、粤菜等）

西餐（牛排、意面等）

日料/韩餐

火锅/烧烤

快餐/简餐（汉堡、披萨等）

奶茶/咖啡/甜品

地方特色小吃

Q6:您通常的餐饮消费人均价位在哪个区间？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q7:对于新开的餐厅或推出的新品，您的尝试意愿如何？

非常愿意，喜欢尝鲜

比较愿意，如果评价好会尝试

一般，主要吃熟悉的

不太愿意，倾向于保守选择

Q8:请用0-10分评价您对当前最常使用的餐饮平台（如美团、饿了么、品牌自有App）的整体满意度，0分代表“完全不满意”，10分代表“非常满意”。

选项1

Q9:您认为餐饮平台或餐厅的会员体系（如积分、储值、等级权益）对您的消费决策影响大吗？

影响很大，是选择的重要依据

有一定影响，有优惠时会优先考虑

影响很小，几乎不关注

我不是任何平台的会员

Q10:哪些促销活动最能吸引您消费？（可多选）

满减优惠

折扣券/代金券

买一赠一/第二份半价

会员专属价

赠品/小菜

套餐优惠

积分兑换

Q11:在点外卖时，您对配送费的敏感度如何？

非常敏感，会优先选择免配送费的商家

比较敏感，会考虑配送费与餐费的总和

不太敏感，更看重餐品本身

完全不敏感，愿意为快速配送付费

Q12:您是否愿意为使用“环保包装”或“可持续食材”支付略高的费用？

非常愿意

比较愿意

不太愿意

完全不愿意

Q13:请评价您对餐饮消费过程中“食品安全与卫生”的重视程度。（1-5分，1分表示完全不重视，5分表示非常重视）

分数

标签

Q14:请列举1-2个您最近印象深刻的餐饮品牌（或餐厅），并简要说明原因。

填空1

Q15:您是否曾因某次不满意的餐饮消费体验（如菜品、服务、配送等）而不再光顾该品牌？

是，且会告诉朋友避免踩坑

是，但只会自己不再消费

否，会再给一次机会

视具体情况而定

Q16:您希望通过餐饮App或小程序获得哪些更好的体验？（可多选）

更精准的个性化推荐

更透明的后厨/食材信息

更流畅的预订/点餐流程

更有趣的互动游戏或社交功能

更完善的订单跟踪与客服

更丰富的会员权益

Q17:您对“预制菜”或“中央厨房配送”菜品在餐厅中使用的接受度如何？

完全不能接受，追求现做

可以接受部分菜品使用

完全可以接受，只要口味好

不了解/不关心

Q18:您认为未来餐饮消费的发展趋势会更偏向于以下哪个方向？

极致便利化（如快取、自提、智能配送）

极致体验化（如主题餐厅、沉浸式用餐）

健康营养化（如轻食、定制营养餐）

性价比至上

Q19:对于提升您的餐饮消费整体体验，您还有哪些其他建议或期待？

填空1

Q20:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q21:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q22:您目前所在的城市是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

餐饮消费偏好竞品调研

介绍

本模板旨在提供餐饮行业消费偏好与竞品调研的标准化解决方案。帮助您收集消费频率数据、分析用户决策因素、评估平台满意度，适合餐饮品牌、市场研究机构和投资者进行精准的市场洞察与策略优化。

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