餐饮品牌忠诚度口碑调研问卷

餐饮品牌忠诚度口碑调研问卷

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于餐饮品牌忠诚度与口碑的学术调研，旨在了解消费者选择与评价餐饮品牌的关键因素。您的真实反馈对我们的研究至关重要，所有数据将严格保密，仅用于统计分析。感谢您的参与！

Q1:在过去三个月内，您外出就餐（包括堂食、外带、外卖）的频率大约是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

几乎不外出就餐

Q2:您通常通过什么渠道了解新的餐饮品牌或餐厅？（单选）

朋友/家人/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音、微博）

美食类APP/网站（如大众点评、美团）

线下广告/传单

其他

Q3:当您选择一家餐厅就餐时，您最看重以下哪些因素？（最多选3项）

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与卫生

服务态度与效率

地理位置便利性

品牌知名度与声誉

是否有促销活动

Q4:您是否有一个或多个您非常喜爱、会经常光顾的餐饮品牌？

是，有1-2个

是，有3个或以上

否，我通常随机选择或尝试新店

Q5:对于您最喜爱的餐饮品牌，您对其整体满意度的评分是？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您会因为哪些原因而持续光顾同一家餐饮品牌？（可多选）

菜品味道稳定且符合预期

服务亲切周到

价格合理

地理位置方便

已成为习惯/情感依赖

会员权益或积分有吸引力

品牌形象与我个人价值观相符

Q7:当您对某次就餐体验不满意时，您最可能采取的行动是？

当场向服务员/经理反馈

在线上平台（如大众点评）发布差评

私下向亲友吐槽，但不会公开

不再光顾该店，但不会特别说明

其他

Q8:您有多大可能向您的朋友或同事推荐您最喜爱的餐饮品牌？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:您通常在哪些场景下会主动向他人推荐一家餐厅？（可多选）

当他人询问就餐建议时

在社交媒体上分享美食照片/体验

在朋友群聊中讨论聚餐地点

撰写线上评价（如大众点评）

公司/团队组织聚餐需要推荐时

很少或从不主动推荐

Q10:您认为，一个餐饮品牌的口碑对您最终选择的影响有多大？

决定性的，口碑不好绝不会尝试

非常重要，是主要参考因素之一

有一定影响，会参考但非决定性

影响不大，我更相信自己的尝试

完全没有影响

Q11:您认为，餐饮品牌可以通过哪些方式有效提升顾客忠诚度？（最多选3项）

推出有吸引力的会员/积分体系

保持菜品创新与高质量

提供稳定优质的服务

进行合理的定价与促销

建立良好的品牌文化与社会形象

积极处理顾客投诉与反馈

通过社群运营（如微信群）增强互动

Q12:如果一家您常去的餐厅更换了核心厨师或菜单，导致口味变化，您会？

如果口味变差，将减少或停止光顾

会尝试几次，给新口味一个机会

只要其他方面（服务、环境）好，可以接受

继续支持，因为喜欢这个品牌本身

不确定

Q13:请回忆一次您印象深刻的、超出预期的餐饮体验（正面的），并简单描述是什么让您感到惊喜？

填空1

Q14:您是否愿意为了喜爱的餐饮品牌，支付比同类餐厅略高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q15:您关注餐饮品牌的官方社交媒体账号（如微信公众号、抖音号）主要是为了？（可多选）

获取优惠券/促销信息

了解新品上市

查看美食图片/视频

参与品牌互动活动

不关注任何餐饮品牌官方账号

Q16:您认为，当前餐饮行业在维护顾客忠诚度方面，普遍做得如何？

非常好，很多品牌都有成熟的体系

比较好，但仍有提升空间

一般，同质化竞争严重

比较差，顾客流失率高

不了解

Q17:您认为，一个理想的、能让您产生高度忠诚的餐饮品牌，最应该具备的一个特质是什么？

填空1

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