餐饮价格接受度问卷调查

您好！我们正在进行一项关于消费者对餐饮价格接受度的市场调研。本问卷旨在了解您对不同餐饮场景的价格认知与消费习惯。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前每月可自由支配的餐饮消费预算大致是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q4:您平均每周外出就餐（包括堂食和外卖）的次数大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-6次

几乎每天

Q5:您通常选择哪些类型的餐饮场所进行消费？（可多选）

快餐/简餐（如麦当劳、沙县小吃）

中式正餐/炒菜馆

西式正餐（如西餐厅、牛排馆）

日料/韩餐等亚洲料理

火锅/烧烤

饮品店/咖啡厅

特色小吃/路边摊

高端/主题餐厅

Q6:对于一份普通的中式快餐（如一份盖浇饭或套餐），您认为合理的价格区间是？

15元以下

16-25元

26-35元

36-45元

46元以上

Q7:对于一份主菜+饮料的普通西式简餐（如一份意面+饮品），您认为合理的价格区间是？

30元以下

31-50元

51-70元

71-90元

91元以上

Q8:整体而言，您认为目前市场上餐饮价格与价值匹配度如何？请用0-10分评价，0分表示“价格远高于价值”，10分表示“价格与价值完全匹配”。

选项1

Q9:在决定是否消费时，价格因素对您决策的影响有多大？（1星表示影响很小，5星表示影响极大）

分数

标签

Q10:当您觉得某家餐厅价格偏高时，哪些因素可能会让您依然选择消费？（可多选）

食材/菜品品质特别出众

环境/氛围独特优越

服务体验非常周到

品牌口碑/朋友强烈推荐

有特殊的纪念日或场合需求

地理位置极其便利

几乎没有，价格高就会放弃

Q11:您如何看待餐厅收取“服务费”或“茶位费”？

完全接受，是服务的一部分

可以接受，但希望提前告知

不太接受，应包含在菜价里

完全不能接受

Q12:对于外卖，您能接受的单次配送费上限通常是？

0元（免配送费）

1-3元

4-6元

7-9元

10元以上

Q13:您通常通过哪些方式获取餐饮优惠信息？（可多选）

外卖平台（如美团、饿了么）

餐厅官方小程序/APP

社交媒体（如抖音、小红书）

朋友/同事推荐

线下传单/海报

银行/信用卡活动

很少关注优惠

Q14:如果一家餐厅涨价，但菜品质量或分量没有明显提升，您会？

立即减少光顾频率

观察一段时间再决定

如果很喜欢，会继续光顾

不太在意价格变化

Q15:您认为“网红餐厅”的定价普遍？

远高于其实际价值

略高于其实际价值

与其实际价值基本相符

物有所值甚至超值

Q16:在您看来，一家餐厅的定价除了成本，最应该体现的价值是什么？（例如：创新、体验、健康等）

填空1

Q17:您是否愿意为使用环保餐具、支持本地食材等“可持续”理念支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看价格高出多少

不太愿意

完全不愿意

Q18:您更倾向于哪种套餐定价模式？

固定价格的套餐（如88元双人餐）

主菜+附加品分别计价的自选套餐

按人数收费的自助餐模式

没有特别偏好

Q19:当您看到“时价”或“市场价”的菜品时，通常会？

直接询问服务员具体价格

根据自己的经验估算

避免点这类菜品

不在意，直接点单

Q20:哪些情况会让您觉得“物超所值”，即使单价不低？（可多选）

分量非常足

食材稀有或品质极高

烹饪手法/口味有创意

用餐环境/服务有惊喜

有额外的增值服务（如表演、伴手礼）

品牌故事/文化认同感强

Q21:您认为未来一年，您在餐饮上的消费预算会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q22:请分享一个您认为“定价合理，体验满意”的餐饮消费经历，并简述原因。

填空1

餐饮价格接受度问卷调查

介绍

本模板旨在提供消费者餐饮价格接受度与消费习惯的标准化调研方案。帮助您分析价格认知、评估消费预算、洞察价值匹配度，适合餐饮企业、市场研究机构和品牌方制定精准的定价与营销策略。

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