餐饮消费价格接受度与行业趋势调研问卷

Q1:您最近一次外出就餐（堂食或外卖）是在什么时候？

Q2:您平均每周外出就餐（包括堂食和外卖）的频率大约是？

Q3:您外出就餐时，通常会选择以下哪些类型的餐厅？（可多选）

Q4:对于一顿普通工作日的单人午餐（堂食或外卖），您最能接受的人均价格范围是？

Q5:对于一顿周末或节假日的朋友/家庭聚餐（堂食），您最能接受的人均价格范围是？

Q6:您认为，相比一年前，您常光顾的餐饮品类（如您最常吃的那类）价格整体上涨幅度如何？请用1-5分表示（1分=基本没涨，5分=大幅上涨）

Q7:当您觉得某家餐厅价格偏高时，主要因为哪些因素？（可多选）

Q8:面对餐饮价格上涨，您最可能采取以下哪种应对方式？

Q9:您认为“性价比”在您选择餐厅时的重要性如何？

Q10:哪些因素最能提升您对一家餐厅“价格合理”或“物有所值”的感知？（可多选）

Q11:您对目前餐饮市场上流行的“预制菜”或“中央厨房配送”菜品的态度是？

Q12:如果0分代表“完全不愿意”，10分代表“非常愿意”，您有多大意愿为使用了更优质、可溯源食材（如有机蔬菜、特定产区肉类）的菜品支付更高的价格？

Q13:您是否愿意为更环保的餐饮服务（如使用可降解餐具、减少食物浪费措施等）支付少量溢价（如餐费增加1%-3%）？

Q14:您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或获取餐饮优惠信息？（可多选）

Q15:您认为未来一年，餐饮消费的“健康化”趋势（如轻食、低卡、少油少盐）对您消费的影响会如何？

Q16:您认为未来一年，餐饮消费的“数字化/智能化”趋势（如扫码点餐、自助结账、智能推荐）对您的就餐体验影响如何？

Q17:您的性别是？

Q18:您的年龄段是？

Q19:您目前每月可自由支配的生活费或税后收入大致属于以下哪个范围？

Q20:您目前常居的城市类型是？

Q21:对于餐饮行业的定价、菜品创新或未来发展趋势，您还有什么其他想法或建议吗？