餐饮服务体验口碑调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮服务体验的调研，旨在了解您在餐厅用餐的真实感受。您的宝贵意见将帮助我们更好地提升服务质量。问卷匿名填写，大约需要5-8分钟完成，感谢您的参与！

Q1:您最近一次外出就餐（堂食）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年前

更久以前

Q2:您最常光顾的餐饮类型是？

中餐

西餐

日料/韩料

火锅/烧烤

快餐/简餐

其他

Q3:总体而言，您对最近一次用餐的整体体验满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:您有多大可能向您的朋友或家人推荐您最近光顾的这家餐厅？（0-10分）

选项1

Q5:您如何评价该餐厅的菜品口味？（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q6:您如何评价该餐厅的菜品新鲜度与质量？（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q7:您如何评价该餐厅的服务人员态度？（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q8:您如何评价该餐厅的上菜速度？（1-5分，1分非常慢，5分非常快）

分数

标签

Q9:您如何评价该餐厅的用餐环境（如卫生、装修、氛围）？（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q10:您如何评价该餐厅的性价比？（1-5分，1分非常不值，5分非常超值）

分数

标签

Q11:以下哪些因素最能影响您对一家餐厅的好评？（请选择最重要的2-3项）

菜品口味

食材新鲜安全

服务态度

上菜速度

环境卫生

价格合理

地理位置便利

餐厅特色/创意

朋友/网友推荐

其他

Q12:您通常通过哪些渠道了解或选择一家新餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

美团/大众点评等生活服务平台

小红书/抖音等社交平台

微信公众号/美食博主

路过看到

其他

Q13:在生活服务平台（如大众点评）上，您更倾向于相信哪种类型的评价？

带详细图文的长评价

简短的好评或差评

只看总体评分

关注商家的回复

基本不看评价

Q14:如果您对一次用餐体验不满意，您通常会怎么做？（可多选）

当场向服务员或经理反馈

在生活服务平台（如大众点评）给出差评

在社交媒体上吐槽

默默忍受，下次不再光顾

向朋友/家人抱怨

其他

Q15:您认为目前餐饮行业在服务体验方面最需要改进的是什么？

提升服务人员的专业素养和主动性

加强后厨卫生和食品安全管理

优化等位和点餐流程，提高效率

创新菜品，保持口味稳定

提升餐厅环境与舒适度

其他

Q16:请描述一次让您印象深刻的（好或不好）餐饮服务经历，并说明原因。

填空1

Q17:您愿意为明显更好的服务体验（如专属服务、更优环境）支付更高的价格吗？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q18:您认为哪些增值服务能有效提升您的用餐体验？（可多选）

免费餐前小食/水果

等位时的茶水/娱乐

会员专属优惠/礼品

菜品制作的讲解或互动

贴心的儿童照看服务

便捷的停车服务

其他

Q19:您的性别是？

男

女

Q20:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:您目前的职业是？

学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体/自由职业者

退休人员

其他

Q22:您个人每月在外就餐（含外卖）的平均花费大约是？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

餐饮服务体验口碑调研

介绍

本模板旨在提供餐饮服务体验与口碑的标准化调研方案。帮助您评估顾客满意度、分析服务关键因素、收集改进意见，适合餐厅管理者、市场研究人员和餐饮品牌优化服务流程与提升品牌口碑。

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