餐饮信任度竞品调研问卷

Q1:请问在过去一个月内，您是否有过外出就餐或点外卖的经历？

Q2:您通常通过以下哪些渠道选择餐厅或外卖？

Q3:当您选择一家新餐厅时，以下哪个因素对您建立初步信任最为关键？

Q4:请对以下因素在您决定是否信任一家餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：“食品原材料来源透明（如标明产地）”

Q5:请对以下因素在您决定是否信任一家餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：“后厨/制作过程公开可见（如明厨亮灶）”

Q6:请对以下因素在您决定是否信任一家餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：“员工操作规范，着装整洁”

Q7:请对以下因素在您决定是否信任一家餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：“商家对差评的回应态度与处理速度”

Q8:如果一家餐厅被曝光存在食品安全问题，您需要多久才能重新信任它？

Q9:以下哪些信息，如果餐厅主动向您展示，会显著增加您的信任感？

Q10:您认为大型连锁餐饮品牌（如肯德基、海底捞）在食品安全和卫生方面，总体上比小型独立餐厅更值得信任吗？

Q11:总体而言，您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次满意就餐的餐厅品牌？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）

Q12:当您在外卖App上点餐时，看到“品牌馆”、“放心吃”等官方认证标签，会影响您的选择吗？

Q13:您曾经因为哪些原因，对一家餐厅或外卖彻底失去信任？（可多选）

Q14:如果两家餐厅的菜品和价格相似，一家有“阳光厨房”直播，另一家没有，您会更倾向于选择哪一家？

Q15:请回忆一个让您感到“非常信任”的餐饮消费体验（可以是某家餐厅或某次外卖），并简要描述是哪个细节或环节让您产生了这种信任感？

Q16:您认为第三方外卖平台（如美团、饿了么）在监督商家食品安全、保障消费者权益方面做得如何？

Q17:您是否愿意为“更高标准的食品安全与透明承诺”支付额外的费用（如菜品价格上浮5%-10%）？

Q18:您希望通过哪些方式，持续获得所信任餐厅的更新信息？（可多选）

Q19:您的性别是？

Q20:您的年龄属于？

Q21:您目前的职业是？

Q22:您平均每月在外就餐或点外卖的消费频率大约是？