餐饮信任度与服务质量调查问卷

Q1:您平均每月外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

Q2:您通常通过哪些渠道选择餐厅？（可多选）

Q3:在选择一家新餐厅时，以下哪个因素对您建立初步信任最为关键？

Q4:请对您最近一次就餐体验的“食品卫生安全”信任度进行评分（1分非常不信任，5分非常信任）

Q5:请对您最近一次就餐体验的“食材新鲜度与质量”信任度进行评分（1分非常不信任，5分非常信任）

Q6:当餐厅主动、透明地展示后厨操作或食材来源信息时，是否会显著提升您对该餐厅的信任度？

Q7:您认为当前餐饮商家在“明厨亮灶”或“食品安全公示”方面的普遍做得如何？

Q8:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次就餐的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q9:在服务质量方面，您最看重以下哪一点？

Q10:请对您最近一次就餐体验的“服务员态度与礼貌”进行满意度评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q11:请对您最近一次就餐体验的“上菜速度与准确性”进行满意度评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q12:当就餐过程中出现问题时（如菜品有误、等待过久），餐厅的哪种处理方式最能挽回您的信任？

Q13:哪些行为会严重损害您对一家餐厅的信任？（可多选）

Q14:您认为第三方平台（如外卖平台）的评分和评价系统，在反映餐厅真实信任度与服务质量的可靠性如何？

Q15:您更倾向于信任以下哪种类型的餐饮品牌？

Q16:为提升餐饮行业的整体信任度，您认为商家最需要在哪个方面做出改进？

Q17:综合考虑食品、服务、环境与价格，您对当前餐饮行业的整体信任度打几分？（1分非常不信任，5分非常信任）

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄段是？

Q20:您目前的职业是？

Q21:您通常的单次人均餐饮消费金额大约是？