餐饮消费认知与用户体验调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费认知与体验的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场需求，提升服务质量。本问卷为匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您通常每周外出就餐（堂食或外带/外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q2:您选择一家餐厅时，主要考虑哪些因素？（可多选）

口味/菜品质量

价格/性价比

餐厅环境/卫生

地理位置/便利性

服务态度

线上评价/口碑

品牌知名度

促销活动

Q3:您最常通过哪种方式获取餐厅信息？

美团/大众点评等生活类App

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人推荐

路过看到

品牌官方渠道（公众号/小程序等）

Q4:请为您最近一次满意的就餐体验中，“出餐速度”的满意度打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q5:您认为目前餐厅普遍在哪个环节体验最差？

等位时间过长

点餐流程复杂

上菜速度慢

服务员响应不及时

菜品口味不稳定

环境卫生问题

Q6:从0到10分，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费的餐厅？

选项1

Q7:您使用过以下哪些餐饮数字化服务？（可多选）

手机扫码点餐

在线预订座位

自助取餐柜

会员积分/储值

外卖平台下单

Q8:您对餐厅使用预制菜（中央厨房统一配送，加热即食的菜品）的态度是？

可以接受，方便快捷

看情况，部分菜品可以

不太接受，更偏好现做

无所谓，好吃就行

Q9:请描述您心中“完美的”一次就餐体验应该包含哪些要素？

填空1

Q10:在外卖消费中，您最关注的是？

配送速度

包装完整性

餐品保温效果

与堂食口味的一致性

优惠力度

Q11:请为您经常使用的餐饮外卖平台（如美团、饿了么）的整体体验打分（1-5分）

分数

标签

Q12:以下哪些促销活动最能吸引您消费？（可多选）

满减优惠

折扣券/代金券

买一送一

会员专属价

积分兑换

新品试吃活动

Q13:您是否愿意为“使用更环保的包装材料”或“支持可持续食材”而支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您认为一家餐厅的“口碑”主要通过什么渠道建立？

消费者的真实评价

社交媒体/KOL推广

传统媒体广告

亲友推荐

品牌自身活动

Q15:如果餐厅提供个性化服务（如根据您的健康数据定制菜单），您对此有何看法或期待？

填空1

Q16:您对目前餐饮行业在食品安全和卫生方面的信任度如何？

非常信任

比较信任

一般

不太信任

非常不信任

Q17:您在就餐后，通常会在哪些平台发布评价？（可多选）

美团/大众点评

微信朋友圈

抖音/小红书

微博

几乎不发布

Q18:您个人更倾向于哪种餐饮消费趋势？

追求快捷便利的快餐/简餐

注重社交体验的正餐/聚会

探索新奇特色的网红餐厅

关注健康养生的轻食/素食

Q19:请回忆并填写您最近一次外出就餐的日期（大致日期即可）。

日期

Q20:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q21:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

餐饮消费认知与用户体验调查

介绍

本模板旨在提供餐饮消费习惯与满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集消费频率、分析选择因素、评估服务满意度，适合餐饮品牌与市场研究机构深入了解用户需求。

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