餐饮认知程度与行业趋势调研问卷

Q1:您目前与餐饮行业的关系是？

Q2:您平均每周外出就餐（含外卖）的频率大约是？

Q3:您在选择餐厅或外卖时，最看重以下哪些因素？

Q4:您认为当前餐饮行业最突出的发展趋势是？

Q5:您对“预制菜”进入餐厅（非专门预制菜餐厅）的接受程度如何？（1分表示完全不能接受，5分表示完全可以接受）

Q6:您主要通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或流行菜品？

Q7:您认为未来三年，哪种餐饮业态最具增长潜力？

Q8:您对餐饮行业使用人工智能（如AI推荐菜品、机器人服务）的态度是？

Q9:综合考虑口味、安全、便利性等因素，您有多大可能向朋友推荐您所在城市的整体餐饮体验？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

Q10:您认为餐饮企业在社会责任方面，最应该关注以下哪些领域？

Q11:您个人在餐饮消费上，是否越来越关注“情绪价值”（如餐厅氛围带来的放松、社交满足感等）？

Q12:请用一个词或短语形容您心目中理想的未来餐厅应该具备的特质。

Q13:您认为“社区餐饮”（服务于固定社区人群的小型、高频餐饮）模式前景如何？

Q14:在您看来，当前餐饮消费面临的主要痛点有哪些？

Q15:您是否愿意为使用更环保、可降解的餐具或包装支付少量额外费用？

Q16:您对自己判断餐饮品牌/菜品健康程度的能力打几分？（1分表示完全无法判断，5分表示非常擅长判断）

Q17:您认为“餐饮+直播”这种模式对您的消费决策影响大吗？

Q18:如果请您给餐饮创业者一条最重要的建议，会是什么？

Q19:您预测未来餐饮行业在人才方面最大的挑战是？

Q20:您希望餐饮品牌通过哪些方式与消费者建立更深度的连接？

Q21:您认为地方特色餐饮在走向全国化时，面临的最大障碍是什么？

Q22:您最近一次印象深刻（无论好坏）的餐饮消费经历是什么？请简要描述。

Q23:整体而言，您对当前中国餐饮行业的创新活力感到满意吗？