餐饮使用障碍竞品调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮服务使用体验的调研，旨在了解您在用餐过程中可能遇到的障碍。您的宝贵意见将帮助我们提升服务质量。本次问卷预计需要5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您通常每周在外就餐（包括堂食、外带、外卖）的频率是？

1次或以下

2-4次

5-7次

8次及以上

Q2:您主要通过哪些渠道获取餐厅信息或进行点餐？

美团/大众点评

饿了么

餐厅自有小程序/APP

抖音/快手等短视频平台

朋友/同事推荐

线下路过/看到

其他

Q3:在您最近一次使用外卖/到店点餐APP或小程序时，您感觉最顺畅的环节是？

搜索/浏览餐厅

查看菜单与价格

点选菜品与定制

支付结算

查看订单状态与配送

售后与评价

Q4:在您最近一次使用外卖/到店点餐APP或小程序时，您感觉最不顺畅或最令人困扰的环节是？

搜索/浏览餐厅（如搜索结果不准）

查看菜单与价格（如信息不全、图片模糊）

点选菜品与定制（如选项复杂、无法备注）

支付结算（如流程繁琐、支付失败）

查看订单状态与配送（如信息更新慢、定位不准）

售后与评价（如退款难、评价入口隐蔽）

没有遇到明显问题

Q5:请对您最常使用的餐饮APP/小程序的整体界面设计和操作流畅度进行评分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）

分数

标签

Q6:您在使用餐饮服务时，遇到过哪些支付方面的障碍？

优惠券/红包使用规则复杂

支付方式不支持（如缺少某支付平台）

支付过程卡顿或失败

自动勾选不需要的增值服务（如餐具费、打包费）

结算价格与显示价格不符

未遇到过支付问题

Q7:当您在点餐时对菜品有特殊要求（如忌口、口味、做法），通常您的需求能否被准确满足？

总是可以

大多数时候可以

偶尔可以

很少可以

几乎不可以

Q8:在配送环节，您遇到过哪些问题？

预计送达时间严重不准

配送员无法联系

餐品洒漏或包装破损

未按约定放置（如放门口未通知）

配送范围限制，心仪餐厅点不到

没有遇到过配送问题

Q9:当餐品出现错误、缺失或严重质量问题需要售后时，您通常的处理体验如何？

非常顺畅，平台/餐厅快速解决

比较顺畅，但需要一些沟通

比较麻烦，需要反复沟通

非常麻烦，经常推诿难以解决

从未申请过售后

Q10:综合考虑使用体验，您向朋友或同事推荐您最常使用的餐饮APP/小程序的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:哪些因素最能促使您尝试一款新的餐饮服务APP或小程序？

新用户大幅优惠

独家或特色餐厅入驻

界面更简洁，操作更流畅

配送更快更准时

会员权益更丰富

朋友强烈推荐

广告宣传吸引

Q12:您认为目前主流餐饮平台在满足“一人食”或“小份量”点餐需求方面做得如何？

非常好，有很多专设选项和套餐

比较好，部分餐厅有相关选择

一般，选择有限

比较差，很难找到合适选项

不关注此需求

Q13:请描述一次您在使用某餐饮APP或小程序时，遇到的让您印象最深刻的负面体验（例如：流程卡点、服务疏漏、规则不合理等）。

填空1

Q14:您是否愿意授权APP访问您的位置信息，以获取更准确的餐厅推荐和配送服务？

非常愿意

比较愿意

一般/无所谓

不太愿意

非常不愿意

Q15:您对餐饮平台的哪些新兴功能或服务比较感兴趣？

AI智能推荐菜品

短视频/直播看菜点餐

预约到店自取（精准到分钟）

环保包装选项

后厨直播（明厨亮灶）

套餐营养热量分析

目前功能已足够，无特别兴趣

Q16:请对您认为最重要的餐饮服务环节（从“找店”到“售后”全过程）的整体满意度进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q17:相比一年前，您觉得您最常使用的餐饮服务平台的整体体验有何变化？

有明显提升

略有提升

基本没变化

略有下降

明显下降

Q18:对于改善餐饮服务的使用体验，消除点餐、支付、配送等环节的障碍，您还有哪些具体的建议或期待？

填空1

餐饮使用障碍竞品调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮服务平台用户体验与竞品分析的标准化调研方案。帮助您识别使用障碍、评估各环节满意度、收集优化建议，适合餐饮企业、互联网平台及市场研究机构进行产品与服务改进。

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