餐饮使用障碍消费行为调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费中遇到的障碍与挑战的调研，旨在了解您的真实体验与感受。您的回答将帮助我们更好地理解消费者需求，提升餐饮服务质量。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您通常在什么时间段进行餐饮消费？

早餐

午餐

晚餐

下午茶/宵夜

时间不固定

Q2:您最常选择的餐饮消费形式是？

到店堂食

外卖配送

到店自取

便利店/超市快餐

其他

Q3:您通常如何获取餐饮信息并做出消费决策？

线上外卖平台（如美团、饿了么）

社交媒体/美食博主推荐

朋友/同事推荐

路过/看到店面

传统广告/传单

Q4:请评价您在选择餐厅或外卖时，菜单信息（如价格、图片、成分）的清晰度和准确性。

分数

标签

Q5:在点餐过程中，您遇到过哪些障碍？（可多选）

菜单选项过多，难以选择

菜品描述不清晰，不清楚实际内容

特殊饮食需求（如过敏、素食）无法满足

线上点餐系统操作复杂或卡顿

价格不透明或有隐藏费用

服务员对菜品不熟悉，无法解答疑问

Q6:您认为当前餐饮消费的支付流程是否便捷？

非常便捷

比较便捷

一般

不太便捷

非常不便捷

Q7:在支付环节，您遇到过哪些问题？（可多选）

不支持常用支付方式（如微信/支付宝）

支付系统故障或网络问题

优惠券/折扣使用规则复杂

账单明细不清晰

被收取额外的不明费用

Q8:对于外卖服务，您最关心哪个环节的体验？

配送速度

配送员服务态度

餐品包装完好度

餐品温度

与商家/骑手的沟通便捷性

Q9:请评价您最近一次外卖或堂食的等待时间（从下单到收到餐品）的满意度。

分数

标签

Q10:在用餐环境或餐品本身，您遇到过哪些让您感到不满的问题？（可多选）

店内环境嘈杂、拥挤

卫生状况不佳

餐品与图片/描述严重不符

餐品口味不佳或质量不稳定

餐具不干净或有破损

服务员响应不及时或态度差

Q11:当您对餐品或服务不满意时，您通常会如何处理？

当场向服务员/商家反馈

在线上平台（如大众点评、外卖平台）给出差评

通过客服电话/在线客服投诉

默默忍受，下次不再光顾

要求退款或换货

Q12:哪些因素会促使您尝试一家新的餐厅或外卖店？（可多选）

朋友或家人的强力推荐

社交媒体上的高人气或好评

有吸引力的促销活动或折扣

菜品有特色或符合当下流行趋势

地理位置便利

被店面装修或品牌形象吸引

Q13:总体而言，您认为当前餐饮消费中最需要改进的方面是？

菜品质量与口味稳定性

服务效率与态度

价格与性价比

线上点餐与支付体验

环境卫生与食品安全

个性化需求满足（如定制化）

Q14:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近常光顾的餐饮品牌？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q15:请描述一次让您印象深刻的、不愉快的餐饮消费经历，以及您希望商家如何改进。

填空1

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前的职业状态是？

在校学生

在职员工

自由职业者/个体经营者

退休人员

待业/其他

Q19:您平均每月在餐饮（包括外卖和堂食）上的花费大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q20:对于未来餐饮服务的发展，您有什么样的期待或建议？（选填）

填空1

餐饮使用障碍消费行为调研

介绍

本模板旨在提供餐饮消费障碍与体验的标准化调研解决方案。帮助您洞察用户痛点、评估服务流程、分析改进方向，适合餐饮企业、市场研究机构和平台运营方优化服务策略与提升顾客满意度。

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