餐饮使用障碍价格敏感度调查

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮使用障碍与价格敏感度的市场研究。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解消费者需求，改善服务。本问卷匿名进行，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前的职业状态是？

在校学生

在职人员

自由职业者

退休人员

待业/其他

Q4:您个人平均每月在餐饮上的总支出（包括外卖、堂食、买菜做饭等）大约是多少？

1000元以下

1001-2000元

2001-3000元

3001-5000元

5000元以上

Q5:您每周平均外出就餐（堂食或外卖）的频率是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-7次

8次及以上

Q6:您通常通过哪些渠道获取餐饮信息或选择餐厅？（可多选）

美团/大众点评等生活类APP

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事推荐

路过看到/随机选择

餐厅官方网站/公众号

其他

Q7:在选择餐厅或外卖时，“价格”因素对您决策的重要性如何？(1-5分，1分=完全不重要，5分=非常重要)

分数

标签

Q8:当您发现一家想尝试的餐厅，但人均价格略高于您的心理预期时，您通常会？

直接放弃，寻找更便宜的替代

偶尔尝试一次，作为奖励

仔细查看菜单，寻找价格合适的单品

等待促销活动或优惠券

不考虑价格，只要想尝试就会去

Q9:您认为目前市场上餐饮（尤其是外卖）的“打包费”、“配送费”等附加费用合理吗？

非常不合理，是主要障碍

不太合理，但可以接受

基本合理

很合理，体现了服务价值

不关注/无所谓

Q10:哪些因素会让您觉得某餐饮“价格过高”而放弃消费？（可多选）

份量太少，性价比低

口味与价格不匹配

同类竞品价格更低

附加费用（打包费、配送费）过高

菜单价格不透明，有隐藏消费

环境/服务与价格不符

其他

Q11:对于“会员价”、“套餐优惠”等促销方式，您的态度是？

非常吸引我，会因此增加消费

有一定吸引力，会考虑使用

一般，有就用没有就算了

不太喜欢，感觉是营销套路

从不关注

Q12:如果一家餐厅因原材料成本上涨而提价，您的态度是？

完全理解并接受

可以接受小幅上涨

会减少光顾频率

立刻寻找替代餐厅

无所谓

Q13:您是否曾因价格因素，放弃使用某个餐饮APP或小程序？

是，经常发生

是，偶尔发生

否，但考虑过

否，从未发生过

Q14:如果曾因价格放弃，请简要描述当时的情况（例如：哪个平台、什么原因）。

填空1

Q15:您更倾向于哪种定价模式？

明码实价，无任何附加费

基础价格低，但有合理的服务费/配送费

会员制，享受专属优惠价格

动态/浮动定价（如高峰时段略贵）

其他

Q16:总体而言，您对自己在餐饮消费上的“价格敏感度”打几分？(1-5分，1分=完全不敏感，5分=非常敏感)

分数

标签

Q17:除了价格，您在餐饮消费中还遇到过哪些主要障碍？（可多选）

配送时间过长

食品安全担忧

菜品选择少/不合口味

点餐流程复杂

支付方式不便

售后服务差（如退款难）

餐厅环境嘈杂/拥挤

其他

Q18:假设有一项“免配送费”但菜品单价稍高的选项，和一项“收取配送费”但菜品单价稍低的选项，您通常会选择？

宁愿单价高，也要免配送费

宁愿付配送费，也要菜品单价低

看具体差价决定

从不关注，随便选

Q19:对于餐饮商家在定价、促销或降低消费障碍方面，您有什么具体的建议或期望？

填空1

餐饮使用障碍价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮消费障碍与价格敏感度研究的标准化解决方案。帮助您收集消费偏好、评估价格接受度、分析决策因素，适合餐饮企业、市场研究机构和外卖平台优化定价策略与服务体验。

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