餐饮核心需求绩效满意度调查

餐饮核心需求绩效满意度调查

感谢您参与本次餐饮核心需求绩效满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们持续优化运营，提升服务质量。本次调查为匿名，请根据您的真实感受填写。预计将占用您5-8分钟时间。

Q1:您在该餐饮企业工作的年限是？

少于6个月

6个月-1年

1-3年

3-5年

5年以上

Q2:您目前所在的岗位属于？

前厅服务（服务员、领班、店长等）

后厨制作（厨师、切配等）

管理支持（人事、财务、采购等）

其他

Q3:您如何评价公司为满足顾客“核心需求”而设定的目标清晰度？（例如：出餐速度、菜品口味、服务响应等）

分数

标签

Q4:您认为当前的工作流程和标准，对实现顾客“快速就餐”这一核心需求的支持程度如何？

分数

标签

Q5:在保证“菜品口味与品质稳定”方面，您对后厨与前厅的协作效率满意吗？

分数

标签

Q6:您认为目前影响“出餐速度”这一绩效目标达成的关键因素有哪些？（可多选）

备料不足/不及时

设备故障或效率低

人员技能不足

高峰期人手安排不足

订单流程复杂

前后场沟通不畅

Q7:您认为公司提供的培训，对于您理解并达成“顾客满意度”相关绩效指标有帮助吗？

非常有帮助

比较有帮助

一般

帮助不大

完全没有帮助

Q8:您如何评价管理层在推动“服务响应速度”提升方面的支持与反馈？

分数

标签

Q9:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐我们餐厅作为工作场所？（0分=完全不愿意，10分=非常愿意）

选项1

Q10:您认为以下哪些“员工激励措施”能有效提升您对绩效目标的投入度？（可多选）

绩效奖金直接挂钩

公开表扬与荣誉表彰

清晰的职业晋升通道

技能培训与发展机会

团队建设与文化活动

灵活的工作时间安排

Q11:您对餐厅在“环境卫生与食品安全”方面的日常管理及绩效要求清晰度和执行效果满意吗？

分数

标签

Q12:您认为当前用于衡量“核心需求”达成情况的绩效数据（如翻台率、客诉率、出餐时长）是否准确、及时？

非常准确及时

比较准确及时

一般

不太准确或滞后

非常不准确

Q13:当您在工作中提出关于优化流程、提升绩效的建议时，通常得到的反馈和落实效果如何？

分数

标签

Q14:您在工作中感受到的压力主要来源于哪些方面？（可多选）

高峰时段工作量过大

绩效指标压力

内部沟通协调困难

顾客的不合理要求或投诉

技能与岗位要求不匹配

工作与生活难以平衡

Q15:综合考虑薪资、福利、环境、发展等因素，您对目前的整体工作满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q16:对于提升餐厅在“满足顾客核心需求”方面的整体绩效，您最重要的建议是什么？

填空1

Q17:请描述一件近期发生在工作中，让您感到有成就感或团队协作良好的具体事例。（选填）

填空1

相关推荐