餐饮期望功能可行性调研

餐饮期望功能可行性调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮服务新功能期望的调研，旨在了解您对潜在新功能的看法与需求。您的反馈将帮助我们评估功能的可行性与开发优先级。本问卷匿名填写，预计耗时约5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您通常使用哪些平台或方式点餐或寻找餐厅？（可多选）

美团/大众点评

饿了么

餐厅自有小程序/APP

电话预订

直接到店

其他

Q2:在点餐或用餐过程中，您最常遇到哪些不便或困扰？

排队等候时间过长

菜单信息不清晰（如成分、过敏源）

菜品与图片/描述不符

支付方式单一或不便捷

个性化需求（如忌口、辣度）难以满足

等餐时间无法预估

餐厅环境嘈杂

其他

Q3:您对以下哪种“智能预估”功能最感兴趣？

实时预估到店取餐/外送到达时间

根据当前客流预估店内等位时间

根据点餐内容预估菜品制作完成时间

都不感兴趣

Q4:如果餐厅APP/小程序提供“AR预览菜品”功能（用手机摄像头查看虚拟菜品摆放在餐桌上的效果），您会使用吗？

经常会用，很有趣

可能会尝试一下

不太会用，感觉不实用

完全不会用

Q5:您希望在线点餐系统能提供哪些更深度的“个性化定制”选项？

根据历史订单自动推荐菜品/套餐

自由调整菜品配料和分量（如米饭多少、汤汁浓淡）

根据健康数据（如输入卡路里目标）推荐菜品

根据口味偏好（如喜甜、喜辣）智能调整菜单排序

记录并管理食物过敏源信息

Q6:对于“社交化点餐”功能（如与朋友远程同步点餐、拼单、分享美食动态），您的态度是？

非常需要，经常有此类场景

有点兴趣，偶尔可能会用

无所谓，可有可无

完全不需要，注重个人隐私

Q7:您认为“后厨直播”（通过屏幕实时观看菜品制作过程）对提升您的用餐信任感和体验有帮助吗？

非常有帮助，更放心

有一定帮助，但非必需

没什么帮助，不关心制作过程

可能有负面影响（如觉得不卫生）

Q8:如果推出“可持续餐饮”功能（如清晰展示菜品碳足迹、推荐环保包装、积分奖励“光盘”），会影响您的消费选择吗？

会，我愿意为此支付稍高费用或优先选择

可能会，如果价格和口味相当

不会，主要考虑口味和价格

不关心此方面

Q9:请评估您对“语音点餐”功能（通过智能音箱或手机语音助手直接点餐）的接受程度。（1分=完全不能接受，5分=非常乐意接受）

分数

标签

Q10:您认为哪些支付或结账方面的创新能显著提升体验？

就餐完毕后自动扣款（免密支付），无需呼叫服务员结账

支持更多数字货币或新型支付方式

根据用餐人数和菜品智能推荐分账方案

结账时自动整合可用优惠券

开具电子发票流程更简化

Q11:对于“用餐后互动”功能（如对菜品进行详细评价、上传照片、参与厨师问答），您的参与意愿如何？

高意愿，乐于分享和反馈

中等意愿，如果有奖励（如优惠券）

低意愿，除非体验极好或极差

从不参与

Q12:如果餐厅提供“订阅制”服务（如每月固定费用，享受特定菜品免配送费、专属折扣等），您会考虑吗？

会，如果常点这家店

可能会，取决于优惠力度

不会，更喜欢单次消费

不了解此模式

Q13:总体而言，您向朋友推荐尝试具备上述新功能餐饮服务的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q14:在您看来，上述新功能中，哪一类最可能面临“可行性”挑战？（如技术实现难、成本高、用户习惯难改变）

智能预估与AR/VR类

深度个性化定制类

社交化与互动类

支付与可持续类

说不清

Q15:除了已提到的功能，您还对餐饮服务有哪些具体的功能期望或创意设想？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您平均每周在外就餐（含外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

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