餐饮质量评价竞品调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮质量评价的竞品调研，旨在了解您对不同餐饮品牌的看法。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场。本次问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:请问您最近一个月内，平均每周在外就餐（包括堂食、外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q2:您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅？（可多选）

大众点评/美团等本地生活App

小红书/抖音等社交媒体

朋友/家人推荐

路过随机选择

餐厅自有小程序/公众号

其他

Q3:当您评价一家餐厅的“质量”时，以下哪个因素对您最重要？

口味与口感

食材新鲜度与安全

环境卫生与氛围

服务态度与效率

性价比

Q4:请对您最近一次使用的主流餐饮评价App（如大众点评、美团）的体验进行整体评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您在使用餐饮评价App时，最关注哪些类型的用户评价内容？（可多选）

带图的菜品实拍

详细的文字描述

人均消费金额

服务与环境评价

是否推荐

其他用户的点赞/互动数

Q6:您认为当前主流餐饮评价App上的评分（如星级）是否真实可信？

非常可信，基本符合实际

比较可信，但有少量水分

一般，需要仔细甄别

不太可信，刷评现象较多

完全不可信

Q7:在您看来，一个理想的餐饮评价平台，除了现有的功能，最应该增加或改进的一项功能是什么？

填空1

Q8:如果某餐厅在评价App上分数很高，但实际体验一般，您下次还会相信该App的高分推荐吗？

会，可能只是这次运气不好

会，但会降低信任度

不会，会转而依赖其他信息

不确定

Q9:您会因为哪些原因，主动去某个餐饮评价平台写评价？（可多选）

体验特别好，想分享

体验特别差，想吐槽

商家有写评价优惠活动

平台积分/等级激励

习惯性记录生活

几乎不写评价

Q10:您有多大可能性向朋友推荐您最常用的餐饮评价App？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:您更倾向于相信专业美食博主/KOL的推荐，还是普通用户的评价？

更相信专业博主/KOL

更相信普通用户的评价

两者结合参考

都不太相信，更相信自己尝试

Q12:对于餐厅的“食材质量与安全”信息透明度，您认为当前评价平台做得如何？（1-5分，1分非常不透明，5分非常透明）

分数

标签

Q13:您希望餐饮评价平台提供哪些更深度的信息来帮助判断质量？（可多选）

后厨卫生等级/明厨亮灶

食材溯源信息

厨师资质/背景

菜品营养成分

顾客的复购率数据

差评的商家回复及处理情况

Q14:在价格相近的情况下，一家评分4.0但评价数过万的店，和一家评分4.5但评价数只有几百的店，您更可能选择哪家？

评分4.0，评价数过万的店

评分4.5，评价数几百的店

不确定，需要看具体评价内容

Q15:请回忆一次您因为看到差评而放弃选择某家餐厅的经历，主要是哪条差评内容让您做出了决定？

填空1

Q16:您认为“性价比”在餐饮质量评价中应该占据多大权重？

核心权重，质量再好价格太高也没用

重要权重，需与质量平衡

一般权重，更看重绝对质量

次要权重，愿意为高质量支付溢价

Q17:除了口味和服务，以下哪些“软性”质量维度是您希望被评价的？（可多选）

餐厅的可持续发展举措（如环保）

对特殊人群的友好度（如儿童、老人）

员工福利与工作状态

企业文化与品牌故事

创新性与独特性

Q18:如果平台推出一个需要付费订阅的、更真实无广告的“纯净版”评价服务，您会考虑吗？

会，愿意为真实信息付费

可能会，看价格和内容

不会，现有免费版已足够

坚决反对评价信息付费

Q19:总体而言，您认为当前的餐饮评价生态（包括平台、用户、商家）对促进餐饮行业质量提升的作用有多大？（1-5分，1分毫无作用，5分作用巨大）

分数

标签

Q20:对于本次调研，您还有任何关于餐饮质量评价的其他想法或建议吗？

填空1

餐饮质量评价竞品调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮行业质量评价与竞品分析的标准化调研解决方案。帮助您收集用户就餐习惯、评估评价平台体验、分析质量决策因素，适合餐饮品牌、市场研究机构和平台运营方进行精准的市场洞察。

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