餐饮质量评价舆情监测调研问卷

餐饮质量评价舆情监测调研问卷

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于餐饮质量评价的舆情监测调研，旨在了解消费者对餐饮服务的真实感受与评价。您的宝贵意见将帮助我们推动餐饮行业的质量改进与服务水平提升。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:在过去一个月内，您在外就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

几乎没有

Q2:您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或评价？（可多选）

大众点评/美团等生活服务APP

小红书/抖音等社交媒体

朋友/家人推荐

路过随机选择

餐厅官方网站/公众号

其他

Q3:总体而言，您对最近一次就餐体验的整体满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q4:在您最近的就餐体验中，最让您满意的是哪个方面？

菜品口味与质量

食材新鲜度

餐厅环境卫生

服务人员态度

上菜速度

性价比

其他

Q5:在您最近的就餐体验中，最让您不满意的是哪个方面？

菜品口味与质量

食材新鲜度/疑似不新鲜

餐厅环境卫生差

服务人员态度恶劣

上菜速度过慢

价格过高/性价比低

没有不满意

其他

Q6:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次就餐的餐厅？（0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q7:当您对餐饮体验不满意时，您通常会采取哪些行动？（可多选）

当场向服务员/经理反映

在线上评价平台（如大众点评）给出差评

在社交媒体（如朋友圈、微博）吐槽

向市场监管部门投诉

默默忍受，下次不再光顾

其他

Q8:您认为当前餐饮行业在食品安全方面最突出的问题是什么？

后厨卫生不透明

使用过期或劣质食材

添加剂/防腐剂滥用

从业人员健康证管理不规范

感觉整体较好，无明显问题

不了解

Q9:您如何看待餐厅对于差评的公开回复和处理态度？

非常重要，会影响我是否选择该餐厅

比较重要，会参考其处理方式

一般，更看重原始评价内容

不重要，基本不看商家回复

从未注意过

Q10:您对目前主流餐饮评价平台（如大众点评）上评价的真实性和可信度打几分？（1分为完全不可信，5分为完全可信）

分数

标签

Q11:您认为哪些因素可能导致线上餐饮评价失真？（可多选）

商家刷好评或删差评

消费者情绪化极端评价

免费体验活动后的“好评返现”

评价样本量过小

平台推荐算法导致评价片面

其他

Q12:如果餐厅出现食品安全问题（如吃出异物），您认为最有效的解决途径是？

餐厅现场道歉并免单/赔偿

通过市场监管部门介入解决

在媒体/社交平台曝光施压

直接诉诸法律

其他

Q13:您认为餐饮企业或监管部门，还可以采取哪些更有效的措施来提升餐饮质量并重建消费者信心？

填空1

Q14:您的性别是？

男

女

Q15:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您目前常居的城市属于？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

Q17:您的个人月均可支配收入（用于消费的部分）大约在？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

相关推荐