餐饮安全性评价用户体验调查

Q1:您最近一次在餐厅/外卖平台消费的餐饮类型是？

Q2:您本次消费的渠道是？

Q3:总体而言，您对本次用餐过程中所感知到的“食品安全”水平的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q4:总体而言，您对本次用餐过程中所感知到的“环境卫生”水平的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q5:在本次消费中，您主要通过哪些方面来感知和判断餐厅的“食品安全”？（可多选）

Q6:您是否注意到餐厅有明确的“食品安全信息公示”（如营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等）？

Q7:您认为餐厅在“食材来源与可追溯性”方面的信息透明度如何？（1分完全不透明，5分非常透明）

Q8:在本次用餐过程中，您是否观察到任何可能影响食品安全的潜在问题？（如发现异物、食材变质、交叉污染风险等）

Q9:若您在上题中选择了“是”，请简要描述您观察到的具体问题。（如无，请填“无”）

Q10:在本次消费中，您主要通过哪些方面来感知和判断餐厅的“环境卫生”？（可多选）

Q11:您对餐厅“餐具清洁与消毒”的信任度如何？

Q12:对于外卖订单，您对“配送环节的食品安全保障”（如配送箱卫生、密封措施、送达时效）是否满意？

Q13:基于本次消费体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅/平台，理由是“其食品安全与环境卫生令人放心”？（0分完全不可能，10分极有可能）

Q14:当您对餐饮安全性产生疑虑时，您最倾向于采取哪种行动？

Q15:您认为以下哪些措施最能有效提升您对餐饮安全性的信心？（可多选）

Q16:与过去一年相比，您感觉整体餐饮行业的食品安全水平有变化吗？

Q17:总体而言，您对自己日常餐饮消费的“安全感”打几分？（1分非常不安，5分非常安心）

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

Q20:您平均每周在外就餐或点外卖的频率大约是？

Q21:对于提升餐饮安全性与消费体验，您还有哪些宝贵的意见或建议？