餐饮安全性评价需求调研问卷

Q1:您外出就餐或点外卖的频率大约是？

Q2:当您选择一家餐厅或外卖时，您会关注哪些与安全相关的信息？（多选）

Q3:您认为以下哪个环节对餐饮安全最为关键？

Q4:您对目前市场上餐饮外卖的食品安全状况总体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q5:您是否曾因食品安全疑虑而放弃选择某家餐厅或外卖？

Q6:如果遇到食品安全问题（如食物变质、异物等），您通常会采取哪些行动？（多选）

Q7:您有多大可能向亲友推荐一家您认为“非常安全”的餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

Q8:您认为目前餐厅公开的食品安全信息（如等级公示）是否足够透明、易于获取？

Q9:您希望未来的餐饮安全评价体系能包含哪些更详细的内容？（多选）

Q10:您是否愿意为“安全性有独立第三方认证”的餐饮服务支付更高的价格？

Q11:您更信任哪种形式的餐饮安全评价或认证？

Q12:请描述一次您亲身经历或听闻的、让您印象深刻的餐饮（堂食或外卖）安全问题。

Q13:对于外卖配送过程中的食品安全（如封签、保温、卫生），您的担忧程度如何？

Q14:您认为当前餐饮行业在“明厨亮灶”（公开后厨操作）方面的普及程度如何？（1分非常低，5分非常高）

Q15:您希望通过哪些渠道获取餐饮商家的安全评价信息？（多选）

Q16:您认为人工智能（AI）技术（如后厨行为识别、食材溯源）在提升餐饮安全方面能起到多大作用？

Q17:对于构建一个更完善、更值得信赖的餐饮安全评价体系，您还有哪些具体的建议或期望？

Q18:您的年龄段是？

Q19:您目前常驻的城市类型是？