餐饮安全性评价服务质量调查

Q1:您本次就餐的餐厅类型是？

Q2:您本次就餐的形式是？

Q3:请对餐厅的总体环境卫生（如地面、桌面、洗手间清洁度）进行评分。

Q4:您是否观察到以下与食品安全相关的现象？（可多选）

Q5:您认为餐厅的餐具（包括外卖包装）清洁消毒情况如何？

Q6:请对您所点餐品的食材新鲜度（如蔬菜、肉类、海鲜的新鲜程度）进行评分。

Q7:餐品上桌时的温度（如热菜是否够热，冷食是否够冷）是否符合您的预期？

Q8:在服务过程中，您认为以下哪些方面体现了对食品安全的重视？（可多选）

Q9:基于本次就餐体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

Q10:餐厅是否在醒目位置公示了有效的《食品经营许可证》或相关资质？

Q11:您是否曾因食品安全问题（如食物变质、异物等）向餐厅提出过意见或投诉？

Q12:请对餐厅员工的服务态度（如礼貌、耐心、响应速度）进行评分。

Q13:如果餐厅提供外卖服务，您认为其外卖包装的密封性和保温/保冷效果如何？

Q14:对于提升餐厅的食品安全水平，您有什么具体的建议或意见？

Q15:总体而言，您对本次就餐的食品安全状况感到放心吗？

Q16:您再次光顾这家餐厅的可能性有多大？

Q17:您通常通过哪些渠道了解或评估一家餐厅的食品安全信息？（可多选）

Q18:您认为一家优秀的餐厅，在食品安全方面最重要的三个特质是什么？（例如：明厨亮灶、食材可追溯、员工操作规范等）

Q19:您的性别是？

Q20:您的年龄段是？

Q21:您平均每月在外就餐（含外卖）的频率大约是？