餐饮线上线下选择用户体验调查

餐饮线上线下选择用户体验调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费体验的调研，旨在了解您在不同渠道（线上与线下）的用餐选择习惯与感受。您的宝贵意见将帮助我们提升服务品质。本问卷匿名，预计耗时5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您最近一个月内，主要的餐饮消费场景是？

几乎全在餐厅/门店堂食

以餐厅/门店堂食为主，偶尔外卖

以外卖/自提为主，偶尔堂食

几乎全是外卖/自提

Q2:当您选择线上订餐（外卖/自提）时，最主要的决策因素是？

方便快捷，节省时间

菜品/餐厅选择丰富

优惠活动多，价格划算

天气/交通不便

不想出门或需要在家/办公室用餐

Q3:当您选择线下堂食时，最主要的决策因素是？

享受餐厅氛围/环境

追求更好的菜品口感与新鲜度

社交需求（朋友/家人/同事聚会）

即时满足，无需等待配送

对餐厅卫生/食材更放心

Q4:您通常通过哪些线上平台或方式寻找/订购餐饮？（可多选）

美团外卖/大众点评

饿了么

品牌官方APP/小程序

抖音/快手等短视频平台

朋友/同事推荐

直接电话订购

Q5:请对您最近一次线上订餐（外卖/自提）的整体体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:在线上订餐过程中，哪些环节最可能影响您的体验？（可多选）

App/小程序界面流畅度与易用性

菜品图片与描述的准确性

配送费、包装费等附加费用

预计送达时间的准确性

骑手服务态度与沟通

优惠券/满减规则复杂度

Q7:请对您最近一次线下堂食的整体体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:在线下堂食过程中，哪些环节最可能影响您的体验？（可多选）

等位/排队时间

服务员响应速度与态度

餐厅环境卫生

菜品出餐速度

菜品口味与预期相符度

结账流程便捷性

Q9:您认为线上订餐与线下堂食的菜品口味和品质，是否存在明显差异？

线上明显逊色

线上略逊一筹

基本没有差异

线上有时反而更好（如某些专营外卖的商家）

不确定/没注意

Q10:对于同一家餐厅，您是否愿意为线上外卖支付比堂食更高的价格（包含配送费和包装费）？

完全不愿意，线上应该更便宜

不太愿意，除非有特别需求

视情况而定（如天气、时间）

可以接受，为便利性付费

完全愿意，线上价格更高是合理的

Q11:基于您近期的综合体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您最常使用的线上订餐平台？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q12:基于您近期的综合体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您最常光顾的线下餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q13:您希望餐饮品牌在哪些方面进行改进，以提升您的全渠道体验？（可多选）

线上：优化包装，保证菜品温度与形态

线上：提供更透明的食材与制作过程信息

线下：缩短等位时间，提供更精准的排队预估

线下：提升服务员专业度与个性化服务

全渠道：会员积分/优惠券线上线下通用

全渠道：推出线上线下差异化的特色菜品

Q14:展望未来，您预计自己餐饮消费中线上与线下的比例会如何变化？

线上比例将持续显著增加

线上比例会缓慢增加

保持现有比例基本稳定

线下比例会有所回升

不确定

Q15:请分享一次让您印象深刻的、线上或线下餐饮消费的正面或负面经历，以及它带给您的启发。

填空1

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