餐饮线上线下选择口碑调研

餐饮线上线下选择口碑调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费选择的调研，旨在了解您在选择线上或线下餐饮时的偏好与考量。本问卷匿名进行，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与与支持！

Q1:您平均每周外出就餐或点外卖的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q2:您通常通过哪些渠道了解餐饮信息？（可多选）

美团/大众点评等App

小红书/抖音等社交平台

朋友/同事推荐

路过看到门店

商家公众号/小程序

其他

Q3:在决定尝试一家新餐厅时，哪个因素对您的影响最大？

线上平台评分与评价

朋友或家人的口碑推荐

餐厅的地理位置与便利性

餐厅的品牌知名度或广告

菜单/菜品的图片与描述

Q4:您对线上餐饮平台（如美团、饿了么）上商家评分的信任度如何？（1分表示完全不信任，5分表示非常信任）

分数

标签

Q5:当您看到一条差评时，通常如何反应？

直接放弃选择该商家

会仔细阅读差评内容再做判断

更倾向于相信好评，忽略个别差评

认为差评可能是恶意刷的，不太在意

Q6:您认为线上评价最可能失真的方面是？（可多选）

菜品实际味道

菜品份量大小

服务态度

配送速度与包装

环境卫生

价格合理性

Q7:对于线下堂食，除了菜品本身，您最看重的是什么？

餐厅的装修与环境氛围

服务的及时性与专业性

就餐的私密性与安静程度

地理位置与停车便利性

价格与性价比

Q8:总体而言，您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意的线上外卖或线下堂食经历？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:您认为“网红餐厅”的线下体验通常符合您的线上预期吗？

完全符合，甚至超出预期

基本符合，没有太大落差

部分符合，有些方面不如预期

完全不符合，落差很大

Q10:您在线上点外卖时，最常遇到的困扰是？（可多选）

配送时间过长

餐品洒漏或包装破损

实际餐品与图片不符

分量比堂食少

优惠活动复杂或无法使用

没有遇到明显困扰

Q11:您更倾向于相信商家官方宣传（如公众号推文），还是普通消费者的第三方评价？

更相信商家官方宣传

更相信普通消费者的第三方评价

两者结合参考，但更侧重消费者评价

两者都不太相信，更相信亲身尝试

Q12:您认为当前餐饮商家在维护线上口碑（如回复评价、处理投诉）方面的普遍表现如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q13:如果一家餐厅线下体验很好，您有多大意愿主动去线上平台给它写好评？

非常愿意，会主动详细评价

比较愿意，可能会打个高分或简短评价

一般，除非被特别请求（如扫码）

不太愿意，很少写评价

Q14:哪些因素会促使您给一家餐饮商家写差评？（可多选）

食品安全问题（如异物、变质）

恶劣的服务态度

实际菜品与宣传严重不符

长时间延误且无合理解释

价格欺诈或乱收费

环境卫生极差

Q15:对于未来的餐饮消费，您更看好哪种模式的发展？

线下体验式、社交化餐厅

线上专业化、高品质外卖

线上线下深度融合（如线上下单，门店自提/堂食）

说不清

Q16:请分享一次您因为线上口碑（好评或差评）而成功“避坑”或“种草”的餐饮消费经历。

填空1

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