餐饮饮食健康习惯问卷调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮饮食健康习惯的调查研究，旨在了解大众的日常饮食行为与健康意识。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，请您根据个人真实情况填写。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

其他/不愿透露

Q2:您的年龄段属于？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您认为自己目前的健康状况如何？

非常健康

比较健康

一般

比较不健康

非常不健康

Q4:您平均每周有几天在家烹饪/自己准备三餐？

0天（几乎从不）

1-2天

3-4天

5-6天

7天（几乎每天）

Q5:您在外就餐或点外卖时，主要考虑哪些因素？（可多选）

口味/好吃

价格

卫生状况

营养价值/食材搭配

出餐速度

品牌/商家信誉

其他

Q6:您每日蔬菜和水果的摄入量是否达到《中国居民膳食指南》的建议标准（每天300-500克蔬菜，200-350克水果）？

完全达到

大部分时间能达到

偶尔能达到

很少能达到

不清楚该标准

Q7:您每天摄入的添加糖（如含糖饮料、甜点、零食中的糖）情况如何？

几乎不摄入

少量摄入

适量摄入

较多摄入

大量摄入

Q8:您对食品营养标签（如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物含量表）的关注程度是？

每次购买都会仔细查看

经常查看

偶尔查看

很少查看

从不查看

Q9:您平均每天喝多少水（不包括咖啡、茶、饮料等）？

少于500毫升

500-1000毫升

1000-1500毫升

1500-2000毫升

2000毫升以上

Q10:您是否有规律吃早餐的习惯？

每天都有

一周5-6天

一周3-4天

一周1-2天

几乎不吃

Q11:您主要通过哪些渠道获取饮食健康知识？（可多选）

社交媒体（如微博、微信公众号、抖音）

专业健康/营养类网站或App

书籍/杂志

医生或营养师建议

家人/朋友分享

电视/广播节目

其他

Q12:您是否有意识地控制盐（钠）的摄入量？

非常注意，严格控盐

比较注意，会少放盐

一般，偶尔会注意

不太注意，按口味来

完全不注意

Q13:您每周食用全谷物（如糙米、燕麦、全麦面包）和杂豆的频率是？

几乎每天

每周3-4次

每周1-2次

很少

几乎从不

Q14:在0-10分之间，您对自己整体饮食健康程度的满意度如何？（0分表示非常不满意，10分表示非常满意）

选项1

Q15:您是否因为健康原因（如减重、控制血糖/血压/血脂等）而调整过饮食习惯？

是，并且长期坚持

是，但未能长期坚持

否，但考虑过

否，且从未考虑过

Q16:在改善饮食健康方面，您认为自己面临的主要挑战是什么？（可多选）

工作/学习太忙，没时间准备健康餐

健康食材价格较高

缺乏相关的营养知识和烹饪技能

难以抵抗不健康美食的诱惑

家人/朋友的饮食习惯不同

觉得改变饮食习惯太麻烦

没有挑战，很顺利

Q17:您平均每周进行多少次中等强度以上的体育锻炼（如快走、跑步、游泳等，每次30分钟以上）？

0次

1-2次

3-4次

5次及以上

Q18:您是否有规律记录自己饮食（如写饮食日记、使用App记录）的习惯？

长期坚持

偶尔记录

尝试过但放弃了

从未尝试过

Q19:您如何看待“代餐食品”（如代餐奶昔、能量棒）在健康饮食中的作用？

可以作为健康饮食的一部分

仅在特殊情况下（如非常忙碌时）使用

不太信任，认为不如天然食物

完全不了解

Q20:对于促进公众养成更健康的餐饮饮食习惯，您有什么具体的建议或想法？

填空1

餐饮饮食健康习惯问卷调查

介绍

本模板旨在提供大众餐饮饮食健康习惯的标准化调研方案。帮助您评估日常饮食行为、分析营养摄入状况、了解健康知识获取渠道，适合餐饮企业、健康管理机构和公共卫生部门开展精准的消费者健康行为研究。

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餐饮饮食健康习惯问卷调查

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