餐饮环保意识与品牌认知调查

餐饮环保意识与品牌认知调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮环保意识与品牌认知的调研，旨在了解公众对餐饮环保行为的看法及相关品牌印象。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，大约需要5-8分钟。感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q3:在餐厅用餐或点外卖时，您会关注哪些环保相关的信息或措施？（可多选）

是否提供一次性餐具

是否使用环保/可降解包装

是否有“光盘行动”等节约粮食的提示

是否提供垃圾分类指引

是否有使用本地/应季食材的宣传

是否有节能减排的举措（如节能灯、节水设备）

其他

基本不关注

Q4:当餐厅不主动提供一次性餐具时，您的态度是？

非常支持，会自带餐具

比较支持，可以接受

无所谓

不太方便，希望餐厅提供

非常不方便，会因此减少消费

Q5:您认为目前餐饮行业在环保方面的整体表现如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q6:您认为餐饮品牌在环保方面的努力，对您的消费选择影响有多大？主要体现在哪些方面？（可多选）

影响很大，会优先选择环保表现好的品牌

有一定影响，会作为加分项

影响很小，主要看口味和价格

没有影响

如果因环保导致价格明显上涨，会降低选择意愿

Q7:请列举1-2个您认为在环保方面做得比较好的餐饮品牌，并简单说明原因。

填空1

Q8:您是否愿意为使用环保包装、可降解餐具等环保举措的餐饮产品支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如涨幅大小）

不太愿意

完全不愿意

Q9:您通常通过哪些渠道了解到餐饮品牌的环保信息或举措？（可多选）

品牌官方宣传（APP、公众号、菜单）

社交媒体（微博、小红书、抖音等）

新闻媒体报道

朋友/家人推荐

线下门店的观察

几乎没关注过

Q10:您认为餐饮品牌宣传其环保举措，在您心中对其品牌形象的影响是？

显著提升好感度和信任度

有一定正面提升

没什么影响，认为是营销手段

可能产生负面印象（如“洗绿”嫌疑）

不清楚

Q11:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐一家积极践行环保的餐厅？

选项1

Q12:您希望餐饮品牌在哪些方面加强环保实践？（可多选）

减少包装，尤其是塑料包装

推广可重复使用的餐具或容器

优化食材供应链，减少浪费

推行更清晰的垃圾分类和回收

使用清洁能源，降低碳排放

加强消费者环保教育

公开透明的环保数据报告

Q13:您认为消费者个人在餐饮消费中践行环保（如减少使用一次性用品、光盘等）的主要动力是？

个人环保责任感

社会舆论和风尚引导

商家激励（如积分、折扣）

政策法规要求

身边人的影响

没有特别动力

Q14:对于餐饮品牌如何更有效地向消费者传递其环保理念，您有什么建议？

填空1

Q15:您是否参与过餐饮品牌组织的环保相关活动（如自带杯优惠、包装回收计划等）？

经常参与

偶尔参与

知道但没参与过

不知道有此类活动

Q16:总体而言，您对自己在餐饮消费中的环保意识打几分？（1分表示毫无意识，5分表示意识很强并积极行动）

分数

标签

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