餐饮环保意识舆情监测调研

您好！我们是餐饮环保意识调研小组。本问卷旨在了解公众对餐饮行业环保举措的看法与态度。您的回答将为推动餐饮行业可持续发展提供重要参考。问卷匿名，预计耗时5-8分钟。感谢您的参与！

Q1:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您平均每周外出就餐或点外卖的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或从不

Q3:您认为当前餐饮行业（包括堂食和外卖）在环保方面做得如何？

非常好，环保措施很到位

比较好，有一定环保意识

一般，环保举措不明显

比较差，存在较多浪费和污染

非常差，几乎没有环保措施

Q4:在餐饮消费时，您会关注以下哪些环保相关方面？（可多选）

是否提供一次性餐具

餐具/包装是否为可降解或环保材料

餐厅是否有“光盘行动”等减少食物浪费的提示

餐厅是否提供环保打包服务

餐厅的垃圾分类情况

餐厅的节能节水措施

很少关注

Q5:当餐厅不主动提供一次性餐具时，您的态度是？

非常支持，愿意自带餐具

比较支持，但希望有明确提示

无所谓，给就用，不给就自己想办法

不太支持，觉得不方便

非常不支持，这是餐厅应提供的服务

Q6:您是否愿意为使用环保包装或餐具的餐品支付略高的费用？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如差价金额）

不太愿意

完全不愿意

Q7:您认为当前外卖包装的环保程度如何？（1分为非常不环保，5分为非常环保）

分数

标签

Q8:您认为当前外卖包装存在的主要环保问题有哪些？（可多选）

过度包装，材料过多

大量使用不可降解塑料

包装难以清洗回收

保温/保鲜需求导致环保材料应用受限

消费者环保意识不足，随意丢弃

其他

Q9:您对“限塑令”在餐饮行业的执行效果有何评价？

效果显著，塑料使用明显减少

有一定效果，但仍有改进空间

效果一般，执行不够严格

效果甚微，感觉变化不大

不清楚相关政策

Q10:您认为哪些主体对推动餐饮环保负有主要责任？（可多选）

餐饮企业

外卖平台

政府监管部门

餐具/包装生产商

消费者

媒体与公益组织

Q11:您是否了解或参与过餐饮企业发起的环保活动（如空瓶回收、自带杯优惠等）？

经常参与

偶尔参与

听说过但未参与

完全不了解

Q12:您认为餐饮企业公开其环保举措（如减塑报告、碳足迹）的重要性如何？（1分为非常不重要，5分为非常重要）

分数

标签

Q13:餐饮企业的环保形象是否会影响您的消费选择？

会，是重要决定因素

会，是考虑因素之一

影响不大，主要看口味和价格

完全不影响

Q14:您希望餐饮企业在环保方面优先采取哪些措施？（可多选）

全面使用可降解/可回收包装

优化菜单，减少食物浪费

推行“无餐具”或“自带餐具”优惠

餐厅内实施严格的垃圾分类

采用节能节水设备

公开环保承诺与进展

其他

Q15:您认为“食物浪费”在您周围的餐饮消费中普遍吗？

非常普遍，浪费严重

比较普遍

一般，部分场合有浪费

不太普遍，大家比较注意

很不普遍，基本没有浪费

Q16:对于减少餐饮消费中的食物浪费，您有什么具体的建议或做法？

填空1

Q17:您主要通过哪些渠道获取餐饮环保相关的信息？

社交媒体（微博、微信、小红书等）

新闻媒体

餐饮企业/平台宣传

朋友/家人讨论

公益广告

很少关注此类信息

Q18:基于您的观察和体验，您有多大可能向他人推荐一家在环保方面表现突出的餐饮品牌？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q19:总体而言，您对未来餐饮行业的环保发展持何种态度？

非常乐观，相信会越来越好

比较乐观，但需要时间

中立，持观望态度

比较悲观，面临挑战很大

非常悲观，改变困难

Q20:关于提升餐饮环保意识、推动行业绿色转型，您还有什么其他的想法或建议？

填空1

餐饮环保意识舆情监测调研

介绍

本模板旨在提供公众对餐饮行业环保举措看法的标准化调研方案。帮助您评估环保意识、分析消费偏好、洞察改进方向，适合餐饮企业、环保组织和市场研究机构推动行业的绿色转型与可持续发展。

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