餐饮社会责任认知与消费行为调研

餐饮社会责任认知与消费行为调研

您好！我们是餐饮行业研究团队，正在进行一项关于消费者对餐饮企业社会责任认知及其消费行为的学术调研。本问卷旨在了解您对餐饮企业履行社会责任的看法，以及这些看法如何影响您的消费选择。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，预计耗时约5-8分钟。衷心感谢您的参与与支持！

Q1:请问您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您通常多久外出就餐一次（包括堂食、外卖）？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q3:在选择餐饮品牌时，您通常会关注以下哪些方面？（可多选）

口味与菜品质量

价格与性价比

餐厅环境与服务

品牌知名度

食品卫生与安全

食材来源（如有机、本地）

餐厅的社会责任表现（如环保、公益）

其他

Q4:您是否了解“企业社会责任”（CSR）这一概念？

非常了解

比较了解

听说过，但不太清楚

完全不了解

Q5:您认为餐饮企业应承担哪些社会责任？（可多选）

保障食品卫生与安全

提供健康营养的餐品

减少浪费，推广环保包装

诚信经营，明码标价

关爱员工，提供良好待遇

支持社区发展与公益活动

保护环境，节能减排

其他

Q6:您认为目前餐饮行业在履行社会责任方面的整体表现如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q7:您是否曾因某餐饮品牌积极履行社会责任（如使用环保餐具、参与慈善）而对其产生好感？

是，经常如此

是，偶尔如此

不确定/没注意

几乎没有

完全没有

Q8:您是否曾因某餐饮品牌出现负面社会责任事件（如食品安全问题、浪费严重）而减少或停止消费？

是，会立即停止消费

是，会减少消费频率

会观望，看后续处理

不太会影响我的选择

完全不影响

Q9:当两个餐饮品牌在口味、价格上相近时，您会更倾向于选择社会责任表现更好的那一家吗？

一定会

很可能会

可能会

不太会

完全不会

Q10:您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息？（可多选）

品牌官方网站/社交媒体

新闻报道

朋友/家人推荐

店内宣传物料

第三方测评或文章

几乎不关注此类信息

其他

Q11:您愿意为践行社会责任的餐饮品牌（如使用可降解包装、支付员工合理薪酬）支付稍高的价格吗？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如价格差异）

不太愿意

完全不愿意

Q12:您如何看待餐饮品牌“为环保而减少提供一次性餐具”的做法？

非常支持，并会积极响应

支持，但希望有便捷的替代方案

无所谓，对我影响不大

不太支持，觉得不方便

非常不支持

Q13:在餐饮消费中，您个人会主动践行哪些社会责任行为？（可多选）

按需点餐，减少浪费

尽量不使用一次性餐具

选择提供环保包装的外卖

参与“光盘行动”

关注并选择有公益项目的餐厅

对不合理的浪费或包装进行反馈

很少或没有此类行为

其他

Q14:您认为餐饮企业公开其社会责任报告（如环保成果、公益投入）有必要吗？

非常有必要，应强制公开

有必要，能增加品牌透明度

可有可无，看企业意愿

不太必要

完全没必要

Q15:总体而言，您有多大意愿向朋友推荐那些积极履行社会责任的餐饮品牌？（0-10分，0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）

选项1

Q16:对于餐饮企业更好地履行社会责任，以赢得您的认可和支持，您有什么具体的建议或期待？

填空1

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