餐饮社会责任认知用户体验调查

餐饮社会责任认知用户体验调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于餐饮行业社会责任（如食品安全、环保、员工关怀等）的公众认知与用户体验调查。您的宝贵意见将有助于推动行业向更负责任、更可持续的方向发展。本问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受填写，感谢您的参与！

Q1:请问您在过去一年内，平均每月在餐饮场所（包括堂食、外卖）的消费频率是？

1-4次

5-8次

9-12次

13次及以上

几乎不消费

Q2:当您选择一家餐厅时，除了口味和价格，以下哪些因素会影响您的决定？（多选）

食品安全与卫生状况

餐厅的环保举措（如减少塑料、垃圾分类）

员工的服务态度与精神面貌

餐厅的公益或社区活动

食材来源是否可追溯/有机

以上均不影响

Q3:您是否了解“餐饮企业社会责任”这一概念？

非常了解

大致了解

听说过但不清楚具体内容

完全不了解

Q4:您认为餐饮企业最重要的社会责任是哪一项？

保障食品安全与卫生

保护环境（如节能减排、减少浪费）

保障员工合法权益与福利

诚信经营，明码标价

积极参与社区公益

Q5:您认为当前餐饮行业在“减少一次性餐具使用”方面的整体表现如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q6:在餐厅用餐时，您是否会主动选择不使用一次性餐具（如吸管、筷子）？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不会

Q7:您通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息？（多选）

餐厅内的宣传物料（海报、菜单）

新闻媒体报道

社交媒体（微博、微信公众号、小红书等）

朋友或家人推荐

企业官方网站或社会责任报告

从未关注过

Q8:如果一家餐厅公开承诺并践行社会责任（如使用环保包装、公布食材溯源），您是否愿意为此支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

不确定/视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q9:您是否曾因某家餐厅的社会责任负面新闻（如食品安全问题、虐待员工）而拒绝消费？

是，并且是决定性因素

是，会作为重要参考

可能会，但影响不大

不会，主要看口味和价格

不关注此类新闻

Q10:您对餐饮企业“公开食材来源信息”（如产地、供应商）的信任度有多高？（1分表示完全不信任，5分表示完全信任）

分数

标签

Q11:您认为餐饮企业在“减少食物浪费”（如提供小份菜、鼓励打包）方面做得如何？

做得非常好，措施多样有效

做得一般，有措施但效果有限

做得不够，需要大力改进

不清楚/没注意

Q12:总体而言，您有多大可能向他人推荐一家积极履行社会责任的餐饮企业？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q13:您希望餐饮企业在未来加强哪些方面的社会责任实践？（多选）

更透明的食品安全管理

更彻底的环保措施（如零塑料、碳中和）

更完善的员工培训与职业发展

更积极的本地社区支持

更清晰的营养与健康信息标注

对特殊人群（如老人、儿童、过敏者）更友好的服务

Q14:您认为谁应该在监督餐饮企业履行社会责任中扮演最主要角色？

政府监管部门

消费者及消费者组织

媒体与公众舆论

行业协会

企业自身

Q15:对于餐饮企业更好地履行社会责任，您还有什么具体的意见或建议？

填空1

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