餐饮人工智能态度市场调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业人工智能应用态度的市场调研。本问卷旨在了解您对餐饮AI的认知、使用体验与未来期待。您的回答将为我们提供宝贵参考，所有信息仅用于统计分析并严格保密。感谢您的参与！

Q1:您是否在餐饮消费场景中接触或使用过人工智能技术（如AI点餐、机器人送餐、智能推荐菜品等）？

是，经常使用

是，偶尔使用

没有使用过，但听说过

没有听说过

Q2:您主要通过哪种方式了解到餐饮人工智能？

餐厅实际体验

社交媒体/短视频

新闻报道/科技文章

朋友/家人推荐

其他

Q3:总体上，您对餐饮行业应用人工智能的态度是？

分数

标签

Q4:您认为人工智能在餐饮行业最有价值的应用领域是？（最多选3项）

智能点餐与结账（自助点餐机、扫码点餐）

后厨自动化（智能炒菜机、配菜机器人）

服务环节（送餐机器人、智能语音交互）

菜品研发与口味分析

供应链管理与库存预测

营销与个性化推荐

食品安全监控

其他

Q5:在使用AI点餐（如自助点餐机、手机扫码点餐）时，您认为其最主要的优势是？

节省排队等待时间

避免沟通误差，点单更准确

提供详细的菜品信息和图片

方便个性化定制（如口味、忌口）

支付便捷

Q6:您认为当前餐饮AI服务最需要改进的方面是？

操作的便捷性与流畅度

对复杂需求的理解与处理能力

系统的稳定性与响应速度

与人工服务的衔接与互补

数据隐私与安全保障

Q7:从0到10分，您有多大可能向朋友或家人推荐使用提供人工智能服务的餐厅？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q8:您认为人工智能的应用，会对餐饮行业的就业（如服务员、收银员等岗位）产生何种影响？

大幅减少就业岗位

部分替代，但会创造新的岗位

基本没有影响

会促进就业岗位升级与转型

不清楚

Q9:在考虑使用餐饮AI服务时，您最关心哪些因素？（最多选3项）

服务效率与速度

使用的趣味性与科技感

数据安全与个人隐私

服务出错后的处理与补偿

成本是否转嫁给消费者（如价格变化）

是否保留了必要的人工服务选项

其他

Q10:与纯人工服务相比，您认为AI服务在提供“人情味”或“个性化关怀”方面表现如何？

远不如人工服务

略逊于人工服务

与人工服务相当

在某些方面优于人工服务

远超人工服务

Q11:如果餐厅引入AI技术可能导致菜品价格小幅上涨，您的接受度是？

完全不能接受

不太能接受

视AI带来的具体价值而定

比较能接受

完全能接受

Q12:您对餐饮AI技术未来发展的信心程度是？

分数

标签

Q13:您期待未来在餐饮体验中看到哪些AI创新应用？（最多选3项）

AI营养师，根据健康数据推荐菜品

AR/VR沉浸式点餐或用餐环境

全流程无人餐厅体验

基于情绪识别的个性化服务

更精准的菜品口味预测与定制

食材溯源与烹饪过程透明化

其他

Q14:您认为餐饮企业引入AI的主要驱动因素应该是？

降低人力成本，提升运营效率

提升顾客体验与满意度

紧跟科技趋势，塑造品牌形象

收集与分析数据，优化经营决策

应对劳动力短缺问题

Q15:请分享一次您印象最深刻（无论好坏）的餐饮AI服务体验，并简述原因。

填空1

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q17:您平均每月外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

少于1次

1-4次

5-8次

9-12次

13次及以上

Q18:您最常选择的餐饮消费类型是？

快餐/简餐

中式正餐/酒楼

西式正餐

火锅/烧烤

咖啡厅/茶饮店

其他

餐饮人工智能态度市场调研

介绍

本模板旨在提供餐饮行业对人工智能应用态度的标准化市场调研解决方案。帮助您了解用户认知、评估使用体验、洞察未来期待，适合餐饮企业、科技公司和市场研究机构进行精准的AI技术采纳与优化决策。

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