餐饮人工智能态度与消费行为调研

餐饮人工智能态度与消费行为调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业人工智能（AI）应用的态度与消费行为调研。本问卷旨在了解您对AI技术在餐饮服务中应用的看法及实际体验。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，请根据您的真实想法放心作答。感谢您的参与！

Q1:您是否在餐饮消费中接触过人工智能（AI）技术？（例如：AI点餐机器人、智能推荐菜单、AI客服、无人餐厅等）

是，接触过

否，从未接触过

Q2:您接触餐饮AI技术的主要场景是？

线上点餐/外卖平台（如智能菜品推荐）

线下餐厅/门店（如机器人送餐、智能点餐屏）

其他（请在下题中说明）

上题选“否”，此题跳过

Q3:请具体描述您接触过的餐饮AI技术场景（若上题选“其他”或需要补充说明）：

填空1

Q4:总体而言，您对餐饮行业引入AI技术的态度是？

非常支持，是未来趋势

比较支持，可以尝试

中立，无所谓

比较反对，更倾向人工服务

非常反对，感觉不必要

Q5:您认为餐饮AI技术最吸引您的潜在优势是什么？（可多选）

提高点餐和出餐效率，节省时间

减少人为错误（如点错菜、算错账）

提供个性化菜品/套餐推荐

带来新奇、有趣的用餐体验

在人力短缺时提供稳定服务

降低商家成本，可能带来价格优惠

其他（请在下题中说明）

Q6:请补充说明餐饮AI技术的其他优势或您的看法：

填空1

Q7:您对当前餐饮AI技术的主要顾虑或担忧是什么？（可多选）

技术不稳定，可能出现故障

缺乏人情味，服务体验冰冷

个人数据（口味、消费习惯）隐私安全

无法处理复杂或个性化的需求

可能导致传统餐饮服务人员失业

技术成本高，最终转嫁给消费者

其他（请在下题中说明）

Q8:请补充说明您对餐饮AI技术的其他顾虑或看法：

填空1

Q9:在以下哪种情况下，您更愿意选择使用AI服务而非人工服务？

标准化点餐、结账等简单流程

需要快速获取菜品信息或推荐时

在深夜或高峰时段，人工服务繁忙时

始终更倾向人工服务

视具体情境和AI的成熟度而定

Q10:如果一家餐厅使用AI技术（如机器人送餐），您认为其餐品价格应如何？

比传统人工服务的餐厅更便宜

与传统人工服务的餐厅价格相当

可以接受略高，为新技术体验付费

价格不是主要考虑因素，体验更重要

Q11:您是否愿意为了体验AI餐饮服务而专程前往某家餐厅？

非常愿意，会主动寻找和尝试

比较愿意，如果顺路或方便的话

一般，不会特意去

不太愿意

完全不愿意

Q12:您认为AI技术在餐饮行业未来5-10年的发展前景如何？

前景广阔，将大规模普及

会有所发展，但主要在特定场景

发展有限，难以替代核心人工服务

前景不明朗，难以预测

不看好其发展

Q13:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q14:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q15:您平均每月外出就餐（含外卖）的频率大约是？

少于4次

4-8次

9-12次

13次及以上

Q16:您通常的餐饮消费水平（人均单次）大约是？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q17:对于餐饮与人工智能的结合，您还有哪些具体的期望、建议或想分享的经历？（选填）

填空1

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