餐饮业人工智能应用态度与品牌认知调查

您好!我们是专注于餐饮行业创新的研究团队。本次调查旨在了解您对餐饮业人工智能应用的态度,以及对相关品牌的认知情况。您的真实反馈对我们至关重要,所有数据仅用于学术研究,我们将对您的个人信息严格保密。问卷大约需要8-10分钟完成,感谢您的参与!

Q1:您是否在餐饮行业工作?

是,我目前是餐饮从业者
否,但我经常在餐厅消费
否,且很少在餐厅消费

Q2:您是否使用过餐厅提供的AI相关服务(如:智能点餐/推荐、机器人送餐、后厨自动化、AI客服等)?

是,经常使用
是,偶尔使用
听说过,但从未使用过
完全没听说过

Q3:总体而言,您对餐饮业引入人工智能技术持何种态度?(1分表示非常反对,5分表示非常支持)

分数
标签

Q4:您认为人工智能在餐饮业的以下哪些应用场景最有价值?(最多可选3项)

智能点餐与个性化推荐
机器人送餐/传菜
后厨自动化(如炒菜机器人)
库存管理与智能采购
食品安全监控与预警
顾客服务与智能客服
营销分析与精准广告
餐厅人流与排队管理
其他

Q5:使用AI点餐或推荐系统时,您最看重的是?

推荐的准确性(符合我的口味)
点餐流程的便捷与速度
界面的友好与美观
个人隐私数据的安全
趣味性和互动体验

Q6:您认为餐饮业使用AI技术,最主要的优势是什么?

提升效率,减少等待时间
降低人力成本,稳定服务质量
提供个性化体验,增加趣味性
减少人为错误(如点错菜、算错账)
通过数据分析优化经营

Q7:您对餐饮业使用AI技术,最主要的担忧是什么?

个人隐私和数据安全问题
导致传统服务人情味缺失
技术不稳定,影响用餐体验
可能导致失业问题
没有明显担忧

Q8:您认为AI技术会取代传统餐厅服务员吗?

会,大部分基础服务将被取代
会,但只会取代一部分重复性工作
不会,AI只能作为辅助工具
说不清楚

Q9:您有多大意愿向朋友推荐一家以“AI智能餐厅”为特色的餐厅?(0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)

选项1

Q10:提到“餐饮人工智能”,您会联想到哪些品牌或公司?(可多选)

海底捞(智慧餐厅)
肯德基/麦当劳(自助点餐)
星巴克(移动点餐与预测)
美团/饿了么(外卖算法)
碧桂园(机器人餐厅)
阿里巴巴(未来酒店/餐厅)
其他科技公司(如商汤、旷视)
没有联想到任何具体品牌

Q11:在这些品牌中,您对哪个品牌在餐饮AI方面的尝试印象最深?

海底捞
肯德基/麦当劳
星巴克
美团/饿了么
碧桂园
阿里巴巴
其他
都没有印象

Q12:您认为“海底捞”在餐饮智能化方面的品牌形象如何?(1分表示非常落后/传统,5分表示非常领先/创新)

分数
标签

Q13:您认为“美团”或“饿了么”在外卖配送算法方面的品牌形象如何?(1分表示非常低效/不智能,5分表示非常高效/智能)

分数
标签

Q14:您更倾向于选择一家“传统人工服务出色”的餐厅,还是“AI智能服务高效”的餐厅?

绝对选择传统人工服务出色的餐厅
倾向于传统人工服务,但可以接受部分AI服务
两者各有优势,看具体场景和需求
倾向于AI智能服务高效的餐厅
绝对选择AI智能服务高效的餐厅

Q15:哪些因素会促使您尝试一家新的AI智能餐厅?(最多可选3项)

朋友或网红推荐
优惠促销活动
对新技术的好奇心
相信其能提供更高效的服务
相信其能提供更卫生/标准化的菜品
品牌本身的知名度和信誉
餐厅位置便利
其他

Q16:您愿意为使用了先进AI技术的餐厅服务支付比普通餐厅更高的价格吗?

愿意,如果体验显著提升
愿意,但溢价不能太高(如5%-10%)
不愿意,应该和普通餐厅价格一致
不愿意,技术应降低成本而非提高价格

Q17:请描述您理想中的“未来AI智能餐厅”应该是什么样的?(例如:如何点餐、如何上菜、如何互动等)

填空1

Q18:您的性别是?

不愿透露

Q19:您的年龄属于?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q20:您目前的月均可支配收入大致范围是?

3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元以上
不便透露

Q21:您通常每月在餐厅(含外卖)的消费频率是?

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或几乎不
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餐饮业人工智能应用态度与品牌认知调查
介绍
本模板旨在收集对餐饮业人工智能应用的态度与品牌认知数据。帮助您评估用户接受度、识别高价值应用场景、分析品牌影响力,适合餐饮企业、科技公司和市场研究机构进行智能化转型的市场调研与战略规划。
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