餐饮人工智能态度与服务质量调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业中人工智能（AI）应用态度及服务质量感知的调查研究。本问卷旨在了解您对AI技术在餐饮服务中应用的看法、接受度及体验感受。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您使用餐饮服务的频率大约是？

每天1次或更多

每周几次

每月几次

很少（几个月一次）

几乎从不

Q3:您接触过或使用过以下哪些餐饮AI服务？（可多选）

智能点餐/推荐系统（如扫码点餐、桌面平板点餐）

送餐机器人

AI客服/聊天机器人（处理预订、咨询）

后厨自动化设备（如炒菜机器人）

基于AI的个性化优惠推送

以上都没有接触过

Q4:总体而言，您对餐饮行业引入人工智能技术持什么态度？

非常积极，是未来趋势

比较积极，可以尝试

中立，无所谓

比较消极，有些担忧

非常消极，不看好

Q5:您认为AI技术能在多大程度上提升餐饮服务的效率？（1分表示完全不能，5分表示能极大提升）

分数

标签

Q6:您认为AI技术能在多大程度上提升餐饮服务的准确性？（例如点餐、送餐无差错）（1分表示完全不能，5分表示能极大提升）

分数

标签

Q7:与人工服务相比，您认为AI服务的最大优势是什么？

效率高，节省等待时间

准确无误，不易出错

标准化服务，体验稳定

新奇有趣，增加体验感

减少人际接触，更自在

没有明显优势

Q8:与人工服务相比，您认为AI服务的最大劣势是什么？

缺乏人情味和情感互动

处理复杂或突发情况能力差

技术故障影响体验

隐私安全担忧

可能导致就业岗位减少

没有明显劣势

Q9:如果一家餐厅广泛使用AI技术（如机器人送餐、智能点餐），您有多大意愿向朋友或家人推荐这家餐厅？（0分代表完全不愿意，10分代表非常愿意）

选项1

Q10:您最关心AI餐饮服务在以下哪些方面的表现？（可多选）

点餐的便捷性与流畅度

送餐的准确性与速度

处理个性化需求的能力（如忌口、特殊要求）

支付过程的安全性与便捷性

个人隐私数据的保护

出现问题时的投诉与解决渠道

Q11:当AI服务出现错误（如送错餐、系统故障）时，您倾向于？

立即寻求人工帮助解决

尝试通过AI界面自助解决

表示理解，耐心等待系统恢复

感到非常不满，可能不再光顾

Q12:您认为AI在餐饮服务中最适合应用的环节是？

点餐与下单

后厨烹饪制作

餐厅内送餐

客户服务与咨询

清洁与整理

全流程应用

Q13:您对目前使用过的餐饮AI服务的整体满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q14:您是否担心AI在餐饮行业的普及会导致大量服务员失业？

非常担心

有些担心

不太担心

完全不担心

没有考虑过这个问题

Q15:您希望未来餐饮AI在哪些方面进一步改进或发展？（可多选）

更自然、人性化的交互体验

更强的个性化推荐与定制能力

更高的系统稳定性和可靠性

更完善的售后与问题处理机制

与人工服务更无缝的协同配合

降低使用成本，惠及更多餐厅

Q16:请描述一次您印象最深刻的（无论好坏）使用餐饮AI服务的经历，以及您的感受。

填空1

Q17:基于您的了解与体验，您认为AI技术对餐饮行业的长期影响主要是？

积极变革，提升整体行业水平

利弊参半，需谨慎引导

负面影响为主，如失业、体验下降

影响有限，难以改变行业本质

Q18:对于餐饮企业更好地应用人工智能技术以提升服务质量，您还有什么其他建议或想法？

填空1

餐饮人工智能态度与服务质量调查

介绍

本模板旨在评估消费者对餐饮业人工智能应用的态度与服务质量感知。帮助您了解AI服务接受度、评估服务效率与准确性、洞察用户体验痛点，适合餐饮企业、科技公司和市场研究人员优化AI服务策略与提升顾客满意度。

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