餐饮人工智能态度舆情监测调研问卷

餐饮人工智能态度舆情监测调研问卷

您好！本问卷旨在了解公众对人工智能技术在餐饮行业中应用的态度与看法。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场趋势与用户需求。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您是否了解人工智能（AI）在餐饮行业（如智能点餐、后厨自动化、服务机器人等）的应用？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q2:您主要通过哪些渠道了解到AI在餐饮业的应用？（多选）

新闻媒体

社交媒体（如微博、抖音、小红书）

线下餐厅亲身体验

朋友/家人推荐

行业报告或专业文章

其他

Q3:您认为AI技术在餐饮行业的主要价值是什么？

提升点餐和出餐效率

优化库存管理和成本控制

提供个性化推荐与服务

减少人工成本和人力短缺压力

提升食品安全与卫生水平

其他

Q4:总体而言，您对AI技术在餐饮行业的应用持什么态度？

分数

标签

Q5:您是否在餐厅使用过AI相关服务（如自助点餐机、扫码点餐、服务机器人、AI推荐菜品）？

是，经常使用

是，偶尔使用

从未使用过

Q6:如果您使用过AI餐饮服务，您满意的方面有哪些？（多选）

操作便捷，节省时间

减少排队和等待

点餐过程更私密、无压力

菜品推荐更精准

支付方便快捷

新奇有趣的体验

其他

Q7:如果您对AI餐饮服务有顾虑或不满意，主要原因是？（多选）

担心个人信息泄露

操作复杂，对老年人/不熟悉手机者不友好

缺乏人情味和互动

出现问题时难以找到人工解决

技术不稳定（如机器故障、识别错误）

担心导致失业问题

其他

Q8:您认为AI技术在未来5年内，对餐饮行业的影响会如何？

革命性改变，成为行业主流

重要辅助，部分环节广泛应用

影响有限，仅用于特定场景

难以预测

可能带来负面影响

Q9:您是否愿意为餐厅提供的AI增值服务（如个性化营养分析、沉浸式用餐体验）支付额外费用？

非常愿意

比较愿意

视具体服务和价格而定

不太愿意

完全不愿意

Q10:您认为在餐饮业中，AI最适合替代或辅助以下哪类工作？

重复性体力劳动（如传菜、清洁）

标准化操作（如配菜、烹饪）

信息处理与交互（如点餐、收银）

管理与决策（如排班、采购）

创意与情感服务（如菜品研发、客户关怀）

AI不应替代任何人类工作

Q11:当AI服务出现错误（如点错菜、算错账）时，您更倾向于？

立即寻求人工帮助解决

尝试通过AI系统自行纠正

对这家餐厅的AI服务印象变差

认为这是技术发展过程中的正常现象

Q12:您认为餐饮业在引入AI时，最应优先保障哪些方面？（多选）

用户数据安全与隐私

服务的稳定性和可靠性

保留必要的人工服务选项

对员工进行转岗培训

明确的责任划分与售后

价格合理，不增加消费者负担

其他

Q13:相较于传统服务，AI餐饮服务对您的就餐选择影响力有多大？

有决定性影响，会优先选择

有较大影响，是重要加分项

有一定影响，会稍作考虑

几乎没有影响

有负面影响，更倾向于避开

Q14:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q15:您最近一年内外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

几乎每天

每周数次

每月数次

很少

几乎不

Q16:对于AI在餐饮业的未来发展，您还有哪些具体的期待或建议？

填空1

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