华北地区餐饮消费习惯与价格敏感度调查

您好!我们正在进行一项关于华北地区居民餐饮消费习惯与价格敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您的日常餐饮消费偏好、选择因素以及对价格的接受程度。您的回答将完全匿名,仅用于学术及市场分析,感谢您的宝贵时间与支持!请根据您的实际情况填写。

Q1:您目前所在的华北地区城市是?

北京市
天津市
石家庄市
太原市
呼和浩特市
其他城市

Q2:您的年龄段是?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q3:您平均每周外出就餐(堂食/外卖)的频率大约是?

少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上

Q4:您通常外出就餐的主要原因是什么?(可多选)

工作/学习需要
朋友/家庭聚会
改善伙食/享受美食
没时间做饭
庆祝特殊日子
尝试新餐厅

Q5:您最常选择的餐饮类型是?

中式快餐(如:包子、面条、盖饭)
西式快餐(如:汉堡、披萨)
中式正餐/炒菜
火锅/烧烤
日料/韩餐等亚洲料理
西式正餐/简餐
地方特色小吃
其他

Q6:选择餐厅时,您主要考虑哪些因素?(可多选)

价格
口味/菜品质量
地理位置/交通便利性
餐厅环境/卫生
服务态度
品牌/口碑
促销活动/优惠
出餐速度

Q7:在您看来,“价格”在选择餐厅时的权重有多高?

最重要,是决定性因素
非常重要,会优先考虑
比较重要,会与其他因素权衡
不太重要,更看重其他方面

Q8:对于一顿日常午餐(不含饮品),您个人能接受的人均价格范围是?

20元以下
20-40元
41-60元
61-80元
81-100元
100元以上

Q9:对于一顿周末或节假日的朋友/家庭聚餐(不含酒水),您能接受的人均价格范围是?

50元以下
50-100元
101-150元
151-200元
201-300元
300元以上

Q10:当您发现常去的餐厅价格上涨时,您通常会?

继续光顾,不太在意
减少光顾频率
寻找同价位替代餐厅
寻找更便宜的替代餐厅
如果涨幅过大,可能不再光顾

Q11:哪些促销或优惠方式最能吸引您消费?(可多选)

直接折扣(如:8折)
满减优惠
代金券/团购券
买一送一/第二份半价
会员积分/储值优惠
套餐优惠
新品尝鲜价

Q12:您是否愿意为以下因素支付更高的价格?

更优质的食材/有机食品
更好的就餐环境/装修
更快捷的送餐服务
更知名的餐饮品牌
都不愿意,价格是首要考虑

Q13:您使用外卖平台(如美团、饿了么)点餐的频率是?

几乎每天
每周数次
每月数次
很少使用
从不使用

Q14:在外卖消费中,您对配送费的态度是?

非常敏感,会优先选择免配送费的商家
比较敏感,配送费过高会考虑换店
可以接受合理的配送费
不太在意,更看重餐品本身

Q15:总体而言,您对当前华北地区餐饮市场的价格水平满意度如何?(0-10分,0分代表非常不满意,10分代表非常满意)

选项1

Q16:您认为当前餐饮消费中,哪方面的成本上升最让您感到压力?

食材成本(导致菜品涨价)
人工成本(影响服务或价格)
租金成本(影响餐厅选址或价格)
外卖平台佣金/配送费
感觉不明显

Q17:您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或优惠?(可多选)

外卖平台App
社交媒体(如:小红书、抖音)
朋友/同事推荐
美食点评网站/App(如:大众点评)
路过看到/线下传单
餐厅官方公众号/小程序

Q18:您对“预制菜”或“中央厨房”配送的餐品进入餐厅的态度是?

完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用,但需明确告知
完全接受,只要口味好、性价比高
不了解/不关心

Q19:请评价您对餐饮商家“透明化”展示食材来源、制作过程等信息的需求程度。(1-5星,1星为不需要,5星为非常需要)

分数
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Q20:对于餐饮商家在控制成本和保证品质之间取得平衡,您有什么建议或期望?

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华北地区餐饮消费习惯与价格敏感度调查
介绍
本模板旨在提供华北地区餐饮消费市场调研的标准化解决方案。帮助您分析消费偏好、评估价格敏感度、了解就餐习惯,适合餐饮企业、市场研究机构和投资者进行精准的市场决策与战略规划。
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