华北地区餐饮消费偏好问卷调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于华北地区餐饮消费偏好的市场调研，旨在了解您的饮食习惯与选择倾向。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的常住城市位于华北地区哪个省份/直辖市？

北京市

天津市

河北省

山西省

内蒙古自治区

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖、外带）的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-6次

7次及以上

Q4:您通常出于哪些原因选择外出就餐？（可多选）

朋友/家庭聚会

工作/商务应酬

节省做饭时间

品尝特色美食

庆祝特殊日子

日常饮食改善

Q5:您最常选择的餐饮消费形式是？

到店堂食

外卖平台点餐

到店自取

打包外带

Q6:您在选择餐厅时，主要考虑哪些因素？（最多可选3项）

菜品口味

价格/性价比

环境卫生

地理位置/交通便利

餐厅品牌/口碑

服务质量

菜品创新/特色

促销活动

Q7:您通常能接受的单人人均餐饮消费金额（不含酒水）是多少？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q8:您个人偏好哪些菜系？（可多选）

京菜/鲁菜

川湘菜

粤菜

江浙菜

西北菜（如山西面食、内蒙牛羊肉）

东北菜

火锅

烧烤

日料

韩餐

西餐（意法美式等）

其他东南亚菜

Q9:您对餐厅使用预制菜（中央厨房配送、加热即食的菜品）的态度是？

完全不能接受，追求现做

可以接受部分菜品使用，但需明确告知

无所谓，只要口味好即可

欢迎，有助于提升上菜速度和标准化

Q10:总体而言，您对目前华北地区餐饮市场的丰富度和满意度如何？（0分表示非常不满意，10分表示非常满意）

选项1

Q11:您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪家就餐？（可多选）

朋友/家人推荐

大众点评/美团等生活服务平台

小红书/抖音等社交媒体

微信公众号/美食博主

路过看到

传统广告（传单、电视等）

Q12:您是否关注餐厅的“健康”、“低脂”、“有机”等健康饮食概念？

非常关注，并会优先选择

比较关注，会作为参考因素之一

偶尔关注，影响不大

完全不关注

Q13:您认为华北地区餐饮在哪些方面最需要改进？

菜品创新与多样性

食品安全与卫生

服务质量与效率

价格透明度与合理性

就餐环境与氛围

营销宣传的真实性

Q14:请推荐一家您在华北地区最喜爱的餐厅，并简要说明理由（如店名、城市、菜品特色等）。

填空1

Q15:您对餐饮商家推出“小份菜”、“半份菜”以减少浪费的做法怎么看？

非常支持，希望推广

支持，但价格需合理

无所谓

不太需要，更习惯标准份量

Q16:您是否愿意为以下哪些餐饮增值服务支付额外费用？（可多选）

更好的就餐环境（如包厢、景观位）

更优质的服务（如专属服务生）

食材溯源/有机认证

独特的文化或主题体验

厨师定制菜品

都不愿意支付额外费用

Q17:未来一年，您预计自己在餐饮上的消费支出会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q18:对于华北地区的餐饮发展，您还有哪些其他的意见或期待？

填空1

华北地区餐饮消费偏好问卷调查

介绍

本模板旨在提供华北地区餐饮消费习惯的标准化市场调研解决方案。帮助您了解消费频率、分析选择因素、评估菜系偏好，适合餐饮企业、市场研究机构和商业地产进行精准的消费者洞察与商业决策。

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