苏州市餐饮消费偏好需求调研

尊敬的受访者，您好！我们是苏州餐饮消费市场的研究团队。为了深入了解本地居民的餐饮消费习惯与偏好，以期为餐饮行业提供更优质的服务，我们特此展开本次调研。您的回答将完全匿名，仅用于统计分析。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前居住在苏州哪个区？

姑苏区

工业园区

高新区

吴中区

相城区

吴江区

其他

Q4:您平均每周外出就餐（堂食或打包）的次数大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-6次

几乎每天

Q5:您通常在外出就餐时，更倾向于哪种用餐形式？

中式正餐（如苏帮菜、本帮菜等）

西餐/日韩料理/东南亚菜等

火锅/烧烤/串串

快餐/简餐（如面馆、小吃店）

咖啡/茶饮/甜品店

其他

Q6:您在选择餐厅时，通常会通过哪些渠道获取信息？（可多选）

大众点评/美团等生活类App

小红书/抖音等社交平台

朋友/家人/同事的推荐

路过看到/逛街时发现

餐厅自身的公众号/小程序

其他

Q7:在决定去哪家餐厅时，以下因素对您的重要性如何？请为“菜品口味”打分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

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Q8:在决定去哪家餐厅时，以下因素对您的重要性如何？请为“就餐环境与氛围”打分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q9:在决定去哪家餐厅时，以下因素对您的重要性如何？请为“价格与性价比”打分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q10:在决定去哪家餐厅时，以下因素对您的重要性如何？请为“地理位置与交通便利性”打分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q11:在决定去哪家餐厅时，以下因素对您的重要性如何？请为“服务质量”打分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q12:您通常每餐人均消费（不含酒水）的预算是多少？

50元以下

51-100元

101-200元

201-300元

300元以上

Q13:您更偏好哪种类型的餐厅环境？（可多选）

安静雅致，适合商务/约会

热闹温馨，适合朋友/家庭聚会

简约快捷，适合日常便餐

主题鲜明，有设计感/文化氛围

开放式厨房，能看到制作过程

其他

Q14:您对餐厅使用预制菜（中央厨房配送，加热即食）的态度是？

完全不能接受，追求现做

可以接受部分菜品使用

无所谓，只要好吃就行

更偏好预制菜，标准化有保障

Q15:您对餐厅的哪些数字化服务有需求或使用习惯？（可多选）

线上排队/预约

扫码点餐

电子支付/优惠券核销

会员积分/储值管理

外卖/自提服务

其他

Q16:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次在苏州满意的餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q17:您认为目前苏州餐饮市场在哪个方面最需要改进？

菜品创新与多样性

食品安全与卫生

就餐排队时间

服务人员的专业度

停车等配套便利性

其他

Q18:您是否关注或愿意尝试以下餐饮概念？（可多选）

融合菜/创意菜

健康轻食/素食

地方特色小吃/非遗美食

沉浸式/互动式餐饮体验

主打“一人食”的餐厅

其他

Q19:您通常如何解决工作日的午餐？

公司食堂/自带便当

外卖平台点餐

附近餐厅堂食/打包

便利店/超市速食

其他

Q20:您最希望在苏州看到或体验到哪种类型的餐厅或餐饮服务？请简要描述。

填空1

Q21:您是否愿意参与餐厅的新品试吃或反馈活动？

非常愿意

看情况（如时间、地点合适）

不太愿意

完全不感兴趣

Q22:请分享一家您最近在苏州吃过，并愿意再次光顾的餐厅名称及其吸引您的理由（可选填）。

填空1

苏州市餐饮消费偏好需求调研

介绍

本模板旨在提供苏州地区餐饮消费习惯的深度调研解决方案。帮助您了解就餐偏好、分析消费决策因素、评估市场需求，适合餐饮企业、市场研究机构和政府相关部门进行精准的市场定位与策略制定。

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