杭州市餐饮消费偏好舆情监测调研

杭州市餐饮消费偏好舆情监测调研

尊敬的市民朋友，您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮消费偏好的调研，旨在了解您的餐饮消费习惯与偏好。您的宝贵意见将帮助我们更好地把握市场趋势，提升餐饮服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的实际情况放心作答，感谢您的支持！

Q1:您通常每周外出就餐（含外卖）的频率是？

1-2次

3-5次

6-8次

9次及以上

几乎不外出就餐

Q2:您外出就餐时，通常会选择以下哪些类型的餐厅？（可多选）

杭帮菜/浙菜

川湘菜

粤菜/港式茶餐厅

日料/韩料

西餐（意法、牛排等）

火锅/串串

烧烤/烤肉

快餐/简餐

小吃/面馆

其他（请在后文补充）

Q3:您通常通过什么渠道了解或选择一家新餐厅？

大众点评/美团等生活类App

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过/随机选择

餐厅自身宣传（传单、广告等）

Q4:您在选择餐厅时，最看重以下哪个因素？

口味/菜品质量

价格/性价比

就餐环境/氛围

地理位置/交通便利性

服务态度与效率

餐厅口碑/评分

Q5:您对目前杭州市餐饮市场的整体性价比满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您认为当前杭州市餐饮消费中，哪些方面最需要改进或提升？（可多选）

菜品创新与多样性

食品安全与卫生

就餐环境（如空间、装修）

服务响应速度与态度

价格透明度与合理性

排队等候体验

线上点餐/外卖体验

停车便利性

Q7:您最近一次外出就餐的人均消费大约是多少？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q8:您更倾向于在什么时间段外出就餐？

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日午餐

周末/节假日晚餐

夜宵时段

时间不固定

Q9:您有多大可能向朋友或家人推荐您在杭州的餐饮消费体验？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:您使用外卖平台（如美团外卖、饿了么）时，主要考虑哪些因素？（可多选）

配送速度与准时率

配送费与起送价

商家评分与用户评价

平台优惠活动（满减、红包）

食品安全与包装

菜品图片与描述

Q11:您是否关注或参与过餐厅/美食博主的线上直播、短视频内容？

经常关注并参与

偶尔会看

很少关注

从不关注

Q12:您对“网红餐厅”或热门打卡餐厅的态度是？

非常感兴趣，愿意尝试并分享

感兴趣，但会参考评价再做决定

一般，随缘尝试

不感兴趣，更倾向于传统口碑餐厅

Q13:您认为“预制菜”进入餐厅对您的消费选择有何影响？

完全不能接受，会避免选择

可以接受部分菜品使用，但需明确告知

无所谓，只要口味好就行

支持，有助于标准化和效率

Q14:您最近一次在杭州有非常满意（或非常不满意）的餐饮消费体验，可以简单描述一下是哪家餐厅及原因吗？（可选）

填空1

Q15:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您目前在杭州的居住/生活区域是？

上城区

拱墅区

西湖区

滨江区

萧山区

余杭区

临平区

钱塘区

富阳区/临安区/建德市等

非杭州常住

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