广州市餐饮购买决策因素问卷调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于广州市居民餐饮消费决策因素的学术研究。本问卷旨在了解您在广州选择餐厅或外卖时的主要考量。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。您的参与对我们的研究至关重要，感谢您的宝贵时间！

Q1:请问您的性别是？

男

女

Q2:请问您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在广州的常住区域是？

天河区

越秀区

海珠区

荔湾区

白云区

黄埔区

番禺区

花都区

南沙区

从化区

增城区

其他

Q4:您通常每周外出就餐或点外卖的频率是？

1次及以下

2-3次

4-5次

6-7次

8次及以上

Q5:您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅/外卖店？（可多选）

朋友/家人/同事推荐

大众点评/美团等生活服务APP

小红书/抖音/微博等社交媒体

路过/看到店铺招牌

外卖平台（如美团外卖、饿了么）首页推荐

微信公众号/推文

其他

Q6:在选择餐厅或外卖时，以下哪个因素对您的最终决策影响最大？

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生安全状况

地理位置/配送速度

餐厅环境/品牌声誉

其他

Q7:请对“菜品口味”在您选择餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q8:请对“价格与性价比”在您选择餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q9:请对“食品卫生与安全”在您选择餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q10:请对“餐厅/店铺的环境与氛围”在您选择餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q11:请对“服务态度与效率”在您选择餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q12:请对“地理位置便利性（堂食）/ 配送速度（外卖）”在您选择餐厅时的重要性进行评分（1-5分，1分表示非常不重要，5分表示非常重要）。

分数

标签

Q13:您在选择餐厅时，通常会关注以下哪些具体细节？（可多选）

是否有优惠/团购套餐

用户评价/评分高低

菜单中是否有特色菜/招牌菜

餐厅是否提供免费Wi-Fi/停车位

餐厅的装修风格

是否有适合儿童或老人的设施

其他

Q14:当您想尝试一家新餐厅时，什么情况下您最可能放弃尝试？

看到大量负面评价，尤其是关于卫生的

价格明显超出预期

位置太偏远或交通不便

餐厅环境看起来不佳

没有吸引我的招牌菜

其他

Q15:对于外卖，与堂食相比，您认为哪个因素的重要性显著提升？

配送速度

包装质量（保温、防漏）

配送员服务态度

价格（含配送费）

菜品与图片的符合度

差异不大

Q16:您认为广州本地餐饮（如粤菜、茶点）最吸引您的地方是什么？（可多选）

食材新鲜，原汁原味

烹饪技艺精湛，口味独特

承载本地文化与饮食传统

适合家庭聚餐或朋友聚会

健康、清淡的饮食理念

其他

Q17:您是否愿意为“有机食材”、“米其林/黑珍珠推荐”或“知名主厨”等标签支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q18:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意的广州餐饮消费体验？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q19:未来一年，您预计自己在餐饮方面的消费支出会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q20:对于提升广州餐饮业的整体吸引力，您有什么具体的意见或建议？（例如：希望增加哪些菜系、改善哪些服务等）

填空1

广州市餐饮购买决策因素问卷调查

介绍

本模板旨在提供广州市居民餐饮消费决策因素研究的标准化解决方案。帮助您收集消费偏好、分析决策因素、评估服务质量，适合餐饮企业、市场调研机构和学术研究者深入了解本地餐饮市场。

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