苏州市餐饮消费决策因素与行业趋势调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于苏州市餐饮消费决策因素与行业趋势的调研。本问卷旨在了解您在苏州选择餐饮消费时的考虑因素，以及对当前餐饮行业发展的看法。您的宝贵意见将帮助我们更好地洞察市场，推动行业健康发展。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您通常多久在苏州的餐厅就餐一次？

每天

每周数次

每周一次

每月数次

每月一次或更少

Q2:您选择一家餐厅时，最主要考虑哪些因素？（最多选3项）

菜品口味/风味

价格/性价比

餐厅环境/氛围

地理位置/交通便利性

卫生状况

服务态度与质量

品牌知名度/口碑

是否有优惠/促销活动

菜品创新/独特性

食材新鲜/品质

线上评价（如大众点评）

Q3:请对“菜品口味”在您决策中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q4:请对“价格/性价比”在您决策中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q5:请对“餐厅环境/氛围”在您决策中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q6:您主要通过什么渠道了解苏州的新餐厅或特色菜品信息？

社交媒体（如小红书、抖音、微信）

美食类APP（如大众点评、美团）

朋友/家人/同事推荐

线下广告/传单

路过/偶然发现

其他

Q7:您认为近年来苏州餐饮行业在哪些方面有明显变化或趋势？（可多选）

健康/轻食概念兴起

地方/苏帮菜创新融合

线上外卖服务普及与升级

网红打卡/体验式消费增多

环保/可持续理念（如减少塑料使用）

数字化点餐/支付更便捷

社区/小众特色餐饮增多

预制菜/半成品进入餐厅

Q8:您对餐厅使用预制菜或中央厨房配送菜品的态度是？

完全接受，能保证口味稳定和效率

可以接受部分菜品使用

不太接受，更喜欢现做现炒

非常抵触，认为失去了餐饮的灵魂

不了解/无所谓

Q9:您认为苏州餐饮的消费水平如何？

普遍偏高

适中，性价比高

偏低，比较实惠

差异很大，不好一概而论

Q10:以下哪些餐饮类型是您近期在苏州更感兴趣或消费更多的？（可多选）

苏帮菜/本帮菜

火锅/串串

日料/韩料

西餐/法餐/意餐

东南亚菜

烧烤/烤肉

咖啡/轻食/brunch

奶茶/甜品店

小吃/快餐/简餐

地方特色菜（非苏帮菜）

Q11:您外出就餐时，人均消费预算通常在哪个区间？

50元以下

50-100元

100-200元

200-500元

500元以上

Q12:您认为一家优秀的苏州餐厅，除了菜品，还应在哪些方面做得更好？（最多选3项）

服务质量与效率

就餐环境的舒适度与设计感

食材来源透明/可追溯

菜品的摆盘与视觉效果

提供独特的文化或体验

可持续环保实践

会员体系/客户关系维护

应对高峰期的排队管理

Q13:您是否愿意为“更好的食材品质”或“更独特的就餐体验”支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您如何看待餐饮商家在社交媒体（如抖音、小红书）上的营销推广？

很有帮助，是我发现美食的重要途径

有一定参考价值，但会谨慎判断

信息过载，真假难辨，不太信任

反感过度营销

从不关注

Q15:您认为当前苏州餐饮市场还存在哪些不足或亟待解决的问题？（例如：同质化竞争、服务、价格等）

填空1

Q16:您对未来一年苏州餐饮行业的发展趋势持何种看法？

非常乐观，会有更多创新和活力

谨慎乐观，机遇与挑战并存

保持现状，变化不大

不太乐观，竞争可能更激烈

说不清

Q17:对于苏州餐饮行业的未来发展，您有什么具体的期待或建议？

填空1

Q18:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您目前的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

苏州市餐饮消费决策因素与行业趋势调研

介绍

本模板旨在提供针对苏州餐饮市场消费偏好与行业发展的专业调研解决方案。帮助您分析消费者决策因素、洞察市场最新趋势、评估行业发展潜力，适合餐饮企业、市场研究机构和相关政府部门进行精准的市场分析与战略规划。

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