武汉市餐饮价格接受度与敏感度调查

您好!我们正在进行一项关于武汉市餐饮消费价格接受度与敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您对当前餐饮价格的看法及消费习惯,所有信息仅用于统计分析,我们将严格保密。感谢您的参与!

Q1:您目前在武汉市的居住状态是?

本地常住居民
外地来汉工作/学习者
短期游客/出差人员

Q2:您外出就餐(非工作餐)的频率大约是?

几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少

Q3:您通常外出就餐的人均消费预算(元/人)是多少?

50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上

Q4:您在选择餐厅时,最关注以下哪些因素?(最多选3项)

菜品口味
价格
环境卫生
地理位置/便利性
服务态度
餐厅品牌/知名度
朋友/网络推荐
促销活动

Q5:与半年前相比,您感觉武汉市餐饮的整体价格水平如何?

明显上涨
略有上涨
基本持平
略有下降
明显下降

Q6:您认为当前武汉市一份普通中式快餐(如盖饭、套餐)的合理价格区间(元)是?

15元以下
16-25元
26-35元
36-50元
50元以上

Q7:您认为当前武汉市一顿中档餐厅(非快餐)双人正餐的合理价格区间(元)是?

150元以下
151-300元
301-500元
501-800元
800元以上

Q8:您对武汉市餐饮“性价比”(即价格与品质、服务、环境的匹配度)的总体满意度是?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q9:当您发现常去的餐厅价格上涨时,您的反应通常是?

立即减少或停止光顾
观察一段时间再决定
寻找替代的平价餐厅
如果品质/体验好,愿意接受
不太在意价格变化

Q10:哪些因素会让您觉得“物有所值”,从而接受较高的餐饮价格?(最多选3项)

独特/高品质的食材
精湛的烹饪技艺/创意菜品
优越/有特色的就餐环境
周到细致的服务
品牌故事/文化价值
健康/有机/可持续理念
社交属性(适合聚会、拍照等)

Q11:您是否愿意为“网红餐厅”或“打卡餐厅”支付比普通餐厅更高的溢价?

非常愿意,体验第一
愿意,但溢价幅度有限
一般,主要看实际品质
不太愿意,性价比更重要
完全不愿意

Q12:对于“外卖”与“堂食”的同一菜品,您能接受外卖价格比堂食高多少?

不能接受外卖更贵
可接受贵1-5%
可接受贵6-10%
可接受贵11-20%
可接受贵20%以上

Q13:总体而言,您有多大可能向朋友推荐在武汉的餐饮消费体验?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q14:您认为目前武汉餐饮市场最需要改进的方面是?

控制价格,提高性价比
提升菜品创新与口味
改善就餐环境与服务
增加特色/差异化选择
加强食品安全与卫生管理

Q15:您主要通过哪些渠道了解餐厅信息或优惠活动?(最多选3项)

大众点评/美团等生活APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
微信公众号/商家小程序
路过看到/传单
电视/广播/报纸等传统媒体

Q16:如果餐厅推出“环保包装费”或“服务费”(非强制),您会如何看待?

理解并支持,愿意支付
可以接受,但希望透明告知
不太接受,应包含在菜价里
完全不能接受
视具体金额而定

Q17:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q18:您的个人月均可支配收入(元)大约在?

3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上
不便透露

Q19:对于武汉市餐饮业的定价与发展,您还有哪些具体的意见或建议?

填空1
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武汉市餐饮价格接受度与敏感度调查
介绍
本模板旨在提供武汉市餐饮消费价格接受度与敏感度的标准化调研解决方案。帮助您收集消费者价格偏好、评估市场定价水平、分析消费决策因素,适合餐饮企业、市场研究机构和政府监管部门进行精准的市场洞察与策略制定。
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