西南地区餐饮价格接受度行业趋势调研问卷

尊敬的餐饮行业从业者/消费者，您好！我们正在进行一项关于西南地区餐饮价格接受度及行业趋势的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场动态，推动行业健康发展。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您参与本次调研的身份是？

餐饮业经营者/管理者

餐饮业普通员工

餐饮消费者

行业观察者/研究者

其他

Q2:您目前主要活动的西南地区省份是？

四川省

重庆市

云南省

贵州省

西藏自治区

Q3:您认为过去一年，西南地区整体餐饮消费水平的变化趋势是？

显著上涨

小幅上涨

基本持平

小幅下降

显著下降

Q4:您认为推动餐饮价格上涨的主要因素有哪些？（可多选）

食材成本上升

人力成本增加

租金上涨

能源/水电成本增加

消费升级（对品质、环境要求更高）

营销推广费用增加

其他

Q5:对于一份人均消费50元的中式快餐（如盖饭、面条），您的接受度如何？

非常能接受，物有所值

比较能接受，价格合理

一般，勉强可以接受

不太能接受，偏贵

完全不能接受，价格过高

Q6:对于一顿人均消费150元的特色正餐（如川菜、火锅、云南菜），您的接受度如何？

非常能接受，物有所值

比较能接受，价格合理

一般，勉强可以接受

不太能接受，偏贵

完全不能接受，价格过高

Q7:您认为目前西南地区餐饮市场的主流价格带（人均消费）集中在哪个区间？

30元以下

30-60元

60-100元

100-150元

150元以上

Q8:当餐饮价格上涨时，您或您的顾客最可能采取哪些应对措施？（可多选）

减少外出就餐频率

选择更便宜的餐厅或菜品

降低单次消费金额

寻找优惠券/团购

对价格不敏感，照常消费

其他

Q9:您认为“性价比”在餐饮消费决策中的重要性如何？

非常重要，是首要考虑因素

比较重要，会重点考虑

一般，会与其他因素平衡

不太重要，更看重口味或体验

完全不重要

Q10:您认为哪些餐饮业态在未来1-2年价格上调的压力最大？（可多选）

快餐/简餐

特色正餐/中餐

火锅/串串

烧烤/夜宵

饮品/甜品店

高端/融合餐厅

其他

Q11:您如何看待餐饮商家通过“缩减份量”而非直接“涨价”来应对成本压力的做法？

可以理解，是更隐蔽的调价方式

不太认同，感觉被欺骗

无所谓，只要总价能接受

坚决反对，应明码标价

其他

Q12:您认为“预制菜/中央厨房”模式对餐饮价格的影响是？

显著降低成本，有助于稳定或降低价格

有一定降低成本作用，但影响有限

对价格影响不大，主要影响出餐效率

可能导致品质下降，消费者不愿为低价买单

不了解此模式

Q13:请评价当前西南地区餐饮市场的价格透明度（1分表示非常不透明，5分表示非常透明）

分数

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Q14:您认为未来一年，西南地区餐饮市场的整体价格趋势会是？

持续上涨

稳中有升

保持稳定

稳中有降

难以预测

Q15:您认为餐饮企业要维持合理利润，除了调整价格，更应优先在哪些方面努力？（可多选）

优化供应链，降低成本

提升运营效率

加强菜品创新，提高附加值

提升服务质量与用餐体验

拓展线上渠道/外卖业务

加强品牌建设与营销

其他

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您个人的月均可支配收入（或家庭人均月收入）大致属于以下哪个范围？

3000元以下

3000-6000元

6001-10000元

10001-15000元

15001-25000元

25000元以上

Q18:对于西南地区餐饮业的健康发展与价格合理化，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

西南地区餐饮价格接受度行业趋势调研问卷

介绍

本模板旨在提供西南地区餐饮行业价格接受度与市场趋势的调研解决方案。帮助您收集消费数据、分析价格因素、评估行业趋势，适合餐饮企业、市场研究机构及行业从业者制定精准经营策略。

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