杭州市餐饮服务体验问卷调查

杭州市餐饮服务体验问卷调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮服务体验的调查，旨在了解您在本地餐厅的消费感受与期望。您的宝贵意见将帮助我们更好地提升餐饮服务质量。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在杭州市餐厅用餐，主要是哪种类型？

中餐（如杭帮菜、川菜、粤菜等）

西餐/西式简餐

日料/韩料

火锅/烧烤

快餐/小吃

其他

Q2:您通常通过哪些渠道选择餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

大众点评/美团等美食APP

小红书/抖音等社交平台

路过看到

餐厅官网/公众号

其他

Q3:您外出就餐时，最看重以下哪个因素？

菜品口味与质量

环境卫生与氛围

服务态度与效率

价格与性价比

地理位置与便利性

Q4:请对您最近一次用餐的餐厅整体环境（装修、卫生、舒适度）进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:请对您最近一次用餐时，餐厅服务员的态度与响应速度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您认为杭州市餐厅的菜品价格普遍如何？

非常昂贵

偏贵，但可以接受

合理，物有所值

比较便宜

不确定

Q7:您平均每月在杭州市外出就餐（非工作餐）的频率是？

1-2次

3-4次

5-8次

9次及以上

几乎不

Q8:您在用餐过程中，遇到过哪些令您不满意的服务问题？（可多选）

上菜速度过慢

服务员态度冷淡/不专业

菜品与描述不符

餐具/环境不洁

结账错误或效率低

未遇到过

其他

Q9:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次用餐的这家餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:您是否愿意为更好的用餐体验（如更优质的服务、更独特的氛围）支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q11:您希望餐厅在哪些方面进行改进或提供更多服务？（可多选）

推出更多创新/特色菜品

提升服务员专业培训

优化等位与点餐流程（如扫码点餐）

增加儿童友好设施

提供更多健康/素食选择

加强线上互动与会员福利

其他

Q12:您对餐厅使用预制菜（中央厨房配送，加热即食）的看法是？

完全可以接受，效率高

可以接受部分菜品使用

不太能接受，更喜欢现做

完全不能接受

不了解/不关心

Q13:请写下您心目中，杭州市餐饮服务最需要提升的一个方面。

填空1

Q14:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q15:您目前在杭州的居住状态是？

杭州本地居民

在杭州工作/学习

来杭州旅游/出差

其他

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