广州市餐饮消费习惯与需求调研问卷

广州市餐饮消费习惯与需求调研问卷

您好！我们正在进行一项关于广州市居民餐饮消费习惯与需求的调研，旨在了解您的餐饮偏好与需求。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您目前居住在广州哪个区？

越秀区

荔湾区

海珠区

天河区

白云区

黄埔区

番禺区

花都区

南沙区

从化区

增城区

其他

Q2:您通常每周外出就餐（堂食或外卖）的频率是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

Q3:您外出就餐时，通常会选择以下哪些类型的餐饮？（可多选）

粤菜/广府菜

川湘菜

火锅/串串

日料/韩料

西餐（意法美等）

东南亚菜

茶餐厅/简餐

快餐/汉堡

小吃/奶茶/甜品

其他

Q4:您选择一家餐厅就餐时，最看重的因素是？

口味/菜品质量

价格/性价比

环境卫生

地理位置/交通便利

服务态度

品牌/口碑

其他

Q5:您通常通过什么渠道了解或发现新的餐厅？

朋友/家人推荐

大众点评/美团等App

小红书/抖音等社交媒体

路过/偶然发现

公众号/美食博主推荐

其他

Q6:您平均每次外出就餐（堂食）的人均消费大约是多少？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q7:您点外卖的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

偶尔（每月几次）

几乎不点

Q8:您选择外卖时，主要考虑哪些因素？（可多选）

配送速度

满减/优惠力度

菜品口味评价

食品安全/卫生

包装质量

起送价/配送费

其他

Q9:您对目前广州市餐饮业在“食品安全与卫生”方面的整体满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q10:您认为目前广州餐饮消费中，哪方面最需要改进？

菜品创新与多样性

价格与性价比

就餐环境与氛围

服务效率与态度

线上点餐/外卖体验

食品安全与透明度

其他

Q11:您希望未来在广州看到哪些类型的餐饮或服务形式？（可多选）

更多健康/轻食餐厅

地方特色菜系（如西北菜、云南菜等）

高端/私厨体验

社区食堂/便民餐饮

沉浸式/主题餐厅

预制菜零售店

餐饮+文化/艺术空间

其他

Q12:您是否愿意为使用环保餐具、减少食物浪费等可持续餐饮实践支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q13:从0到10分，您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次满意就餐的餐厅？（0=完全不可能，10=极有可能）

选项1

Q14:您对广州市餐饮业的发展，还有哪些具体的意见或建议？

填空1

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