南京市餐饮消费习惯与竞品调研问卷

尊敬的受访者，您好！我们是南京本地市场研究团队，正在进行一项关于餐饮消费习惯的调研。本问卷旨在了解您在南京的餐饮选择偏好、消费频率以及对不同类型餐饮品牌的看法。您的回答将完全匿名，仅用于统计分析，非常感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您目前在南京的居住/生活区域属于哪个行政区？

玄武区

秦淮区

建邺区

鼓楼区

浦口区

栖霞区

雨花台区

江宁区

六合区

溧水区

高淳区

其他/不确定

Q2:您平均每周在南京外出就餐（包括堂食、外卖、自提）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7-10次

10次以上

Q3:您外出就餐通常选择哪些餐饮类型？（最多可选3项）

中式正餐（如江浙菜、川湘菜、粤菜等）

火锅/串串/烧烤

西式快餐（如肯德基、麦当劳）

中式快餐/简餐（如老乡鸡、老娘舅）

日料/韩料

咖啡/茶饮/甜品店

小吃/面馆/馄饨店

其他

Q4:您最常通过什么方式获取餐饮信息或决定去哪家店就餐？

美团/大众点评等生活类APP

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过时随机选择

品牌官方渠道（公众号/小程序）

其他

Q5:您在选择一家餐厅时，最看重的三个因素中，哪个是您的首要考虑因素？

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生/食品安全

地理位置/交通便利

就餐环境/氛围

服务态度

品牌知名度/口碑

Q6:请对您使用美团或大众点评APP查找、选择餐厅的体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费体验满意的餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q8:您在选择外卖时，通常会考虑哪些因素？（最多可选3项）

配送速度

满减/优惠力度

店铺评分/评价

餐品包装质量

起送价/配送费

熟悉的品牌/店铺

其他

Q9:您认为南京本地的餐饮品牌（如南京大牌档、回味鸭血粉丝汤等）与全国性连锁品牌相比，优势主要体现在？

更具本地特色/口味正宗

性价比更高

情感连接/文化认同

创新速度更快

无明显优势

不确定

Q10:对于新开业的餐厅或新推出的餐饮品牌，您通常持什么态度？

乐于尝鲜，会主动尝试

观望，等有较多好评后再去

除非朋友强烈推荐，否则不去

基本不尝试新品牌

Q11:请列举1-2个您近期在南京消费过，且印象深刻的餐厅或餐饮品牌名称（无论好坏）。

填空1

Q12:您对上述提到的印象深刻的餐厅，整体满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q13:请简要说明您对上一题中提到的餐厅满意或不满意的原因（例如：菜品、服务、环境、价格等）。

填空1

Q14:哪些促销或会员活动最能吸引您增加在某个餐饮品牌的消费？（最多可选3项）

储值优惠/充值送金额

积分兑换礼品或菜品

会员专属折扣/券

生日特权/赠礼

新品试吃/品鉴活动

联合跨界营销活动

其他

Q15:您平均每次外出就餐（单人）的人均消费大约在哪个区间？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q16:您认为当前南京餐饮市场在哪些方面最需要改进？

食品安全与卫生监管

菜品创新与多样性

价格透明度与合理性

就餐排队与等位体验

线上点餐与配送服务

餐厅服务水平

其他

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的职业是？

在校学生

企业职员/上班族

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

Q19:我们非常重视您的意见。对于提升南京整体餐饮消费体验，您还有任何其他的建议或想法吗？

填空1

南京市餐饮消费习惯与竞品调研问卷

介绍

本模板旨在提供南京地区餐饮消费习惯与竞品分析的标准化调研方案。帮助您收集消费偏好、评估品牌竞争力、分析市场趋势，适合餐饮品牌与本地商家进行精准的市场决策。

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